Ttukdak Hyungのバジルクリームリゾット

調理のコツ 💡

• クリームソースを一度に多く入れると米がうどん状になりやすいので、必ず半分ずつに分けて入れ、粘り気が出るまでよくかき混ぜる必要があります。
• 米粒の中心部がほんのわずかに芯があるアルデンテの状態直前まで、じっくり弱火でかき混ぜる忍耐が必要です。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で市販品のような味を捨て、本格的なレストランのようなリゾットの食感を楽しみたい方。
• ⭐バジルの上品な香りととろけるチーズクリームソースの相性が好きな方。