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Raymon Kimの魚香肉絲(四川風豚肉細切り炒め)

豚肉の細切り、ニンニクの芽、キクラゲをスパイシーで酸味のある四川風ソースで手早く炒めた特別な一品

20分普通肉・メイン
豚ロース肉(チャプチェ用)醤油片栗粉紹興酒
ご飯泥棒夜食特別な日

This Man's Cookの古漬けキムチとクラミのエッグロール

香ばしいごま油とクラミで炒めた古漬けキムチの食感が楽しい、甘みと旨味の絶妙なバランスの特別なエッグロール。

15分簡単肉・メイン
調味塩青ねぎクラミ古漬けキムチ
エッグロール古漬けキムチ料理クラミ入りエッグロール

この男のコック シトラスジャム

オレンジの皮と果肉をすべてすりつぶし、生姜を加えて香り豊かな熟成風味の低糖分シトラスジャム

20分簡単ソース・調味・基本
オレンジ砂糖生姜
ホームカフェ万能ソース超簡単

Yoon Yi-ryeonのイシモチ鍋

下処理したイシモチを春雨や野菜と一緒に辛いスープで煮込んだ、生臭さのない即席鍋料理。

20分普通汁物・チゲ・鍋
イシモチ春雨ニンジンほうれん草赤唐辛子
辛味スープ料理伝統料理

Yoon Yi-ryeonの豚首肉ユッジョク

厚い豚首肉に細かく格子状の切り込みを入れ、柔らかく仕上げた祝いのユッジョク。冷めてもしっとりとした食感が楽しめます。

30分簡単肉・メイン
豚首肉韓国梨玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)きび砂糖
祝い料理肉料理おもてなし

Kim Jin-soonのトマト煮込みカルビ

LAカルビを砂糖水に漬け込み、焼き目をつけてから覆盆子ワイン、トマトジュース、ケチャップ、オイスターソースで煮込む

1時間普通肉・メイン
LAカルビトマト大根にんじん玉ねぎ
特別な日おもてなしスペシャル料理

Chinese Cuisine Witchの青龍ソース

香味野菜に熱した油をかけて香りを引き出し、水分を飛ばして作る中華風万能青ソース。

15分簡単ソース・調味・基本
食用油大葱(韓国大葱)小葱青陽唐辛子生姜
万能ソース超簡単風味豊か

Seonkyoung Longestのワンタン麺スープ

エビと豚肉のワンタンを、生姜と椎茸で香りづけしたチキンブロスに浮かべ、卵麺とチンゲン菜を添えた麺スープ。

15分簡単麺・粉食
エビ豚ひき肉紹興酒Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ごま油
スープ中華風ワンタン

セウンウパパの醤油ソーセージ ドッカンジョン

イカの形に切ったソーセージと弾力のある餅を、塩気と酸味が効いた醤油ベースのドッカンジョンソースでじっくり煮込んだ、逸品のおやつ

10分簡単おやつ・デザート
ビエンナソーセージ餅国餅醤油砂糖
甘じょっぱい子どものおやつホームパーティー

トゥクダクヒョンさんの干し大根の葉のチムダク

香ばしいテンジャン(韓国味噌)だれで和えたシレギ(干し大根の葉)と柔らかい鶏もも肉を煮詰めて、深い旨味を引き出したチムダクです。

30分簡単肉・メイン
タンミョンシレギテンジャン食用油鶏もも肉
珍しい料理ご飯泥棒田舎の味

トゥクタクヒョン クロナッツ

市販のクロワッサン生地を伸ばして揚げ、甘いシロップとチョコレートをコーティングしたペイストリードーナツ

20分普通おやつ・デザート
クロワッサン生地小麦粉食用油粉砂糖牛乳
デザート甘口子どものおやつ

ストライカー・シェフのゴマ油ホタテ冷製パスタ

ワインでじっくり煮詰めた濃厚なホタテ出汁ソースと香ばしいゴマ油が織りなす、味わい深い一品です。

25分簡単肉・メイン
ホタテソヴィニヨン・ブランカペリーニ麺オリーブオイルゴマ油
ホームパーティーペアリング家庭料理