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998件のレシピが見つかりました。
Kim Jin-soonの蓮根の煮付け
酢水で下茹でし、油と砂糖で炒めてから煮付ける、おかず屋さん風の蓮根の煮付け。もちもち食感と甘みが特徴です。
Kim Jin-soonのコマック（ハイガイ）の和え物
惣菜店の秘訣のように、水1カップで蒸してふっくら柔らかく仕上げるコマック（ハイガイ）の和え物
Kim Jin-soonのアルタリキムチ
30年のノウハウで作る、昆布ともち米粉のりと段階的な塩漬けで仕上げる、歯ごたえ爽やかなアルタリキムチ
トゥクダクヒョン式 豚肩ロースの味付けカルビ
薄切りにしたプルコギ用豚肩ロースに梨と各種醤油ベースのタレをすりおろして加え、一日熟成させて焼く超コスパの味付けカルビ。
Jung Ji-sunの焼売
ぷりぷりのエビと柔らかい肉の詰め物に、シャキシャキのタケノコがアクセントの定番点心。花のように開いた形で中身が見えるように成形します。
Ttukdak Hyungのオーブン不要のストロベリータルト
ダイジェスティブビスケットとバターのクラストにクリームチーズとホイップクリームを詰め、たっぷりのイチゴをトッピングした、オーブン不要のストロベリータルト。
この男のクックの魚肉団子じゃぱちぇ
ガラスうどんの代わりに長く細く切った魚肉団子を主役としたユニークな料理。彩り豊かな野菜と柔らかい卵オムレツを炒め、牡蠣醤油で仕上げます。
この男の料理のシイタケ炒め
乾燥したシイタケを焼いて水分を飛ばし、辛みと甘みの効いたゴチュジャン・ドバンジャンソースで炒めた、ジェユクボッケムに似た歯ごたえのある美味しい副菜。
この男のコック カルグクス風ゲオッチル
乾燥唐辛子とリンゴを挽いて深みのあるうま味とさっぱりとした味わいを再現した、すぐ食べられるゲオッチル。グルタミン酸ナトリウムで本格的な専門店の味を完璧に再現。
This Man's Cookの香ばしい焼き肉
黒砂糖を使ってほのかなキャラメルの香りを加え、ソースをほとんどなくなるまで煮詰めることで、強火で焼き上げたような豊かなスモーキーさを引き出した焼き肉です。
This Man's Cook ガーリックバタートースト
パンの外側に甘みのあるガーリックバターを塗り、乾燥したフライパンでカリッとするまで揚げ、中にはたっぷりチーズを挟んで、トーストの新しいアレンジを楽しめます。
この男の料理 液状生姜シロップ
澱粉を完全にろ過した自家製液状生姜シロップ。すっきりとした苦味のない味わいで、年中料理やドリンクに活用できる。