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693件のレシピが見つかりました。

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この男の料理 ズッキーニ和え野菜

油を使わず乾煎りしたズッキーニとしいたけを、自然な甘みとコリコリとした食感に仕上げ、アンチョビソース、梅シロップ、ごま油で作る濃厚で旨味豊かな調味料と合わせて、美味しい副菜に仕上げます。

15分簡単おかず
ズッキーニしいたけグリーンチリレッドチリアンチョビソース
副菜日常の副菜ベジタリアンレシピ

This Man's Cookの豆腐とナスの炒め物

電子レンジで水分を除いた黄金色の揚げ豆腐とナスを、ドウバンジャンソースで炒めた一品。しっとりしすぎず、しっかりとした食感が楽しめる。

25分普通おかず
豆腐ナスグリーンチリレッドチリ醤油
ご飯杀手辛くて塩気がある中国風

この男のクック チャンスイソース冷やし中華

さっぱりとした甘みのある醤油ダレに、グリーンチリとズッキーニのトッピングを加えることで、スパイシーで深みのある味わい。大人向けの冷たい中華麺です。

15分簡単麺・粉食
細い小麦粉のうどんズッキーニ玉ねぎグリーンチリ植物油
とても簡単スープなし辛口塩辛

この男の料理 キャベツチャーハン

キャベツのシャキシャキ食感と辛み甘みのゴチュジャンオイルが特徴の、シンプルでおいしいチャーハン

15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
ご飯キャベツねぎ佃煮昆布醤油
超簡単冷蔵庫整理ユニークなチャーハン

この男の料理 ポテトジュリエンヌサラダ

揚げずに軽くブランチングしたじゃがいもを、辛みと酸味、甘みのバランスが取れたドレッシングで和えて、シャキシャキとした食感を楽しめる美味しい副菜です。

20分簡単おかず
じゃがいもねぎ乾燥魚団子しょうゆツナソース
ユニークな副菜シャキシャキ食感辛み・酸味・甘みのバランス

This Man's Cook ユズビーフショートリブスープ

片栗粉でコーティングしたビーフショートリブを焼いてから、ユズペーストを加えた独自の醤油ベースのスープでじっくり煮込むことで、カリッとした外側と柔らかい中身が楽しめる一品。ユズのさっぱりとした酸味が肉のコクを引き立てます。

1時間普通肉・メイン
ビーフショートリブソジュテンジャン純正しょうゆ黄色砂糖
カリッとした外側、柔らかい中身ゲストへの接待甘塩辛い味わい

This Man's Cookのアップルジャム

りんごを0.5cm角に切ってサクサクした食感を残し、レモン汁とシナモンパウダーで風味を引き立てた、洗練された味わいの手作りアップルジャムです。

1時間簡単おやつ・デザート
りんご砂糖レモンシナモンパウダー
自家製冷蔵庫整理子供のおやつ

Kim Dae-seokの梅シロップ

青梅、きび砂糖、オリゴ糖を使い、ひとつまみの海塩でバランスをとった自家製梅シロップ

3時間40分簡単ソース・調味・基本
青梅きび砂糖オリゴ糖
自家製万能調味料伝統食品

Kim Dae-seokの大根エゴマのチヂミ

秋大根を薄切りにして軽く塩を振り、電子レンジで加熱し、香り豊かなエゴマの葉で包んで焼き色がつくまで焼いたユニークなチヂミ。

20分普通おかず
大根塩砂糖エゴマの葉卵
ユニークな料理節約レシピマッコリのおつまみ

Kim Dae-seokのスジョンガ

伝統的な祝日の飲み物、スジョンガ。さわやかな生姜の風味とほのかなシナモンの香りが広がり、目の細かい布で濾してすっきりとした仕上がりに。

1時間30分簡単おやつ・デザート
シナモン生姜黒砂糖ナツメ干し柿
祝日の料理伝統的な飲み物食後のデザート

Kim Dae-seokのミスッカル

塩ひとつまみでコクを最大限に引き出し、きび砂糖の優しい甘みがさわやかな手間いらずの夏の飲み物に

5分とても簡単おやつ・デザート
ミスッカルパウダー砂糖塩
手軽夏の食べ物朝食代わり

Kim Dae-seokのズッキーニサラダ

ズッキーニを薄く油をひいたフライパンでこんがりと焼き、余分な水分を飛ばしてから、アンチョビ醤油と唐辛子粉で作った風味豊かなソースであえることで、独特の歯ごたえと旨みが楽しめるおかずです。

20分簡単おかず
ズッキーニ赤唐辛子青唐辛子醤油アンチョビ醤油
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