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998件のレシピが見つかりました。
This Man's Cook ユズペースナパキャベツサラダ
香り豊かで甘酸っぱいユズペースを加えた高級感のあるナパキャベツサラダ。濃厚な料理の脂っこさを引き裂き、旨味の深みを引き立てます。
この男の料理 ポークと豆腐のジギャエ
マリネした豚肉をエゴマ油で焼いてから、ゴチュジャンとデオジョンの調味料、豆腐、野菜と一緒に煮込むことで、ご飯との相性抜群の濃厚でボリュームのあるスープが完成します。
Kim Jin-soonのどんぐりゼリーサラダ
薄切りにした野菜と唐辛子を加えた、さっぱりとしたどんぐりゼリーのサラダ。Jin-ganjang（韓国の万能醤油）大さじ6をベースにしたソースで和え、最初は3分の2だけ加えて味をみて、最後にごま油で仕上げます。
ストライカー・シェフの味噌バターオーブンチキンレッグ
ハーブオイルで香りを付けたオーブン焼きのサクサクチキンレッグに、コクがあり塩気のある味噌バターソースを添えたメイン料理
ストライカー・シェフ イョンシクスタイル 牛バラの甘辛煮と栗ペースト
ダボス会議で称賛されたレシピを基に、柔らかな単一肉の牛バラを用い、香ばしい栗ペーストと中華・洋風の要素を加えたファインダイニングスタイルの料理です。
Okjubuのオジンゴミナリムチム
香り高いミナリと柔らかくブランチしたイカを、甘酸っぱいゴチュジャンベースの調味料で和えたさっぱりとしたサラダ。
Aha Bujangの5分マリネ辛い豚肉炒め
豚もも肉をコチュジャンの代わりに粉唐辛子、ミリム、生姜、少量の重曹で5分間マリネし、1日熟成させて水を加えて炒め、しっとりと仕上げます。
ストライカー・シェフのツナ卵サンドイッチ
ゆで卵をこすことでなめらかさを極限まで引き出し、黄身は一部を粗く刻んで食感をプラスしたしっとりとしたツナ卵サンドイッチ
Kim Jin-sunのズッキーニチャンチグクス
にんにくの香りを漉し器で清らかに抽出し、ツナエキスの出汁に特製醤油ダレをかけてスープの旨みを最大限に引き出したズッキーニのチャンチグクス
Kim Jin-soonの即席豚カルビ
薄切り豚首肉を焼き、黄金比のたれで煮絡めるだけで作れる、漬け込み時間不要の超簡単な即席豚カルビです。
ストライカーシェフのツナコチュジャンチゲ
コチュジャンとテンジャンを3:1の黄金比で合わせた出汁に、ツナ缶の油の風味とジャガイモのとろみを加えた、深い味わいのツナコチュジャンチゲ
キム・ジンスンのきゅうりのごまサラダ
薄切りにしたきゅうりを塩もみし、すりたてのごまドレッシングで和えた、シャキシャキとした香ばしいサラダです。