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305件のレシピが見つかりました。

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この男の料理のジンミチエ マッチム

マヨネーズを使わず、適切な熱管理とオリゴ糖配合により、長期間経過しても柔らかさを保つ定番のジンミチエ。ロースト大豆粉が豊かな旨味を引き立てます。

15分とても簡単おかず
ジンミチエゴチュジャンコチュガル酵素醤油オリゴ糖
ご飯が進む超簡単お弁当のおかず

Yoon Yi-ryeonのアルタリ大根と白菜のマックキムチ

アルタリ大根と白菜を粗塩で2時間漬けてシャキシャキ感を保ち、梨と玉ねぎのジュースと米粉の糊で深い味わいのマックキムチに仕上げます。

2時間30分普通おかず
アルタリ大根白菜粗塩長ねぎ赤唐辛子
副菜季節の料理家庭料理

この男の料理 ふんわりと柔らかなジンミチャエサラダ

はちみつとごま油のバランスでしっとりとした食感を実現した、さっぱりとしたジンミチャエサラダ。細かく刻んだねぎを加えることで、すっきりとしたクリスプな風味が引き立ち、マヨネーズ不要。

10分とても簡単おかず
ジンミチャエねぎゴチュジャンヨットガナングはちみつ
簡単弁当のおかずご飯杀手

Okjubuの冷ワンタン

ピリ辛で酸味のあるスリラチャスープで提供される、さっぱりとしたユニークなワンタン料理

10分簡単汁物・チゲ・鍋
水餃子ワンタンスリラチャソース醤油
さっぱり料理ワンタン料理超簡単

Kim Jin-soonの白菜コッチョリ

昆布ともち米粉の糊が味付けをしっかり絡ませる、祖母直伝のパリパリ白菜コッチョリ(少量レシピ)。

20分普通おかず
白菜の芯小ねぎ昆布もち米粉イカナゴの魚醤
ご飯泥棒辛い味旬の料理

ペク・ジョンウォン 豆なし 豆乳麺(コングクス)

大豆を水に浸して茹でる手間なし!豆腐とピーナッツバター、白ごまを混ぜて5分で完成する、濃厚で香ばしい超簡単豆乳麺

15分とても簡単麺・粉食
素麺(ソミョン)豆腐ピーナッツバター白ごま
超簡単夏の別味麺料理

Maeil Matnaのチャプチェ

醤油ベースの照りが出るまで煮詰めた春雨。時間が経っても伸びず、もちもち食感を保つ

40分普通おかず
春雨乾燥キクラゲしいたけほうれん草玉ねぎ
おもてなし料理祝い事の料理お弁当のおかず

この男の料理 非焼けジャパチャエ

茹でた透明麺に調理油をコーティングして、歯ごたえを保ちながら翌日も焦げにくくするレシピ。乾燥しいたけとネギがポイント。

40分普通おかず
透明麺乾燥しいたけ玉ねぎネギにんじん
お祝い料理接待大人数向け

Kim Dae-seokのオムクと豆もやしのチャプチェ

春雨を茹でる際に油を加えてコーティングし、くっつきを防ぎ、シャキシャキの豆もやしともちもちの魚肉を特製の合わせ調味料でさっと炒める超簡単なチャプチェです。

15分簡単肉・メイン
タンミョン(さつまいも春雨)オムク(魚の練り物)豆もやし玉ねぎ青陽唐辛子
超簡単ご飯泥棒変わり種

Yoon Yi-ryeonのエビとイリコの炒め煮

2種類の乾物である干しエビと小魚の煮干しを香り豊かなニンニク油で一緒に炒め、火を止めてから水飴を加えて風味と歯ごたえを引き出したおかずです。

15分簡単おかず
乾燥エビ小イリコごま油サラダ油Jin-ganjang(韓国醤油)
副菜風味豊かお弁当

オクジュブのスプーンで食べる醤油味の干しイカ炒め

スプーンで楽に食べられる、甘じょっぱくて柔らかな醤油味の干しイカ炒めです。

15分簡単おかず
ジミジャエマヨネーズ薄口しょうゆオリゴ糖砂糖
常備菜やわらかい食感超簡単

Okjubuの蓮根の煮物

酢水に浸して苦味を抜いた蓮根を、中火でじっくり煮含めて照りよく仕上げた甘辛い煮物。

25分簡単おかず
蓮根オリゴ糖シロップ(オリゴダン)醤油ミリム(料理酒)
しっかりおかず甘辛い煮物