この男の料理　ふんわりと柔らかなジンミチャエサラダ

調理のコツ 💡

• ジンミチャエを小さく切りすぎると、箸で取りにくくなり、見た目も悪くなるので注意する。
• ジンミチャエには元から塩気が含まれているため、バランスを取るためにはちみつをたっぷり使って、十分な甘さを出すことがポイント。
• にんにくを加えるとジンミチャエの旨味を邪魔するほど強い香りが出てしまうため、ねぎのみを使うことで、すっきりとしたフレッシュな香りが楽しめる。

おすすめ 🙋

• ⭐熱を使わず10分以内で完成する、素早いおかずを探している人。
• ⭐硬く凍ったジンミチャエを復活させて、ふっくらとした食感を取り戻したい人。
• ⭐マヨネーズのコッテリとした味わいではなく、すっきりとした辛甘い風味を好む人。