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1,130件のレシピが見つかりました。

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Jung Ho-youngのチキンウィングダンプリング

骨を丁寧に取り除き、ジューシーなダンプリング餡を詰め込んだチキンウィングを、焼き上げた高級感ある一品

40分難しい肉・メイン
チキンウィング豚バラミンチネギ生姜ソジュ
チキン料理ユニークな料理お酒のおつまみ

鉄の鞄料理人 ネウンギ豆サムゲタン

夏の最も暑い日にも元気を引き出す、香り高いネウンギ茸と旨味のある豆がたっぷり入ったボリューム満点のサムゲタン。

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉ネウンギ茸小豆もち米生人参
回復食真夏日の調理鶏肉料理

Shin Dong-minの鯖の刺身

新鮮な活鯖を塩と酢で締め、深い旨味を引き出した本格的な棒寿司と押し寿司のレシピです。長ネギ、新生姜、大葉を合わせることで、魚特有の臭みを抑えています。

40分難しい肉・メイン
活鯖長ネギ新生姜大葉
締め鯖棒寿司バッテラ寿司

Shin Dong-minのイボダイの煮付け

生姜の繊細な香りと秘伝の醤油ダレが染み込んだ、口の中でとろけるような食感の高級魚料理です。

30分簡単肉・メイン
イボダイ生姜みりん清酒醤油
魚の煮付けご飯のお供日本料理

YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風ホットワイン

アルコール分を飛ばさず、カルダモンとレモングラスの香りを重ねることでワイン本来の風味を引き立てる、英国伝統の冬の温かい飲み物です。

30分簡単おやつ・デザート
赤ワインカルダモンクローブスターアニスシナモンスティック
ホットワインホームパーティー冬の飲み物

YOOXICMANの上海葱油拌麺

香り高いネギ油とコクのある醤油ベースのタレで仕上げた、シンプルながらも風味豊かな上海風の和え麺です。

20分簡単麺・粉食
太麺長ネギニンニク生姜老抽(中国醤油)
麺料理中華料理簡単レシピ

レイモン・キムのチャイニーズ風豚肉ダンプリング炒め

柔らかく軽くたたいた豚肉のダンプリングを、揚げたようにパネ焼きし、濃厚でスモーキーなソースとシャキシャキの中国菜に煮込む、チャイニーズスタイルの料理です。

40分普通肉・メイン
豚肉ねぎ生姜にんにく中国菜
ゲスト接待チャイニーズ風ホームパーティー

この男のコックのドウザイショウガシロップ

熟成させずに煮詰めて作る自家製シロップで、黒糖と梅シロップの甘さが引き立つ、濃厚でなめらかな風味です。

1時間普通ソース・調味・基本
赤 dates生姜黒糖梅シロップ
冬の飲み物ホームカフェ万能ソース

この男の料理 イ・スンウォン式シクヒェ

電気炊飯器と麦芽油ティーバッグを使って、すっきりとした味わいの伝統的なシクヒェ。生姜の香りを引き立てる仕上げ。

6時間普通おやつ・デザート
麦芽油ティーバッグ生姜砂糖
休日料理手作りホームカフェ

Kim Dae-seokの桔梗ジョチョン

薬効のある桔梗の根、生姜、麦芽、もち米をゆっくりと発酵させ煮詰めて、控えめながら深い甘みを引き出した伝統のジョチョン。

9時間30分難しいソース・調味・基本
桔梗生姜麦芽もち米
伝統料理手作り万能ソース

Kim Dae-seokのトンチミ(大根の水キムチ)

赤唐辛子をすりつぶして青臭さを抑え、麦飯を使うことで、さっぱりと深みのある夏の水キムチに仕上げます。

1時間30分普通おかず
大根赤唐辛子玉ねぎ長ねぎ
さっぱりピリ辛夏のキムチ食欲増進

Kim Dae-seokのスケトウダラの皮炒め

米のとぎ汁で生臭さをしっかり取り除き、片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、甘辛秘伝のタレに絡めた美味しいおかず。

25分普通おかず
スケトウダラの皮長ネギ赤パプリカ青唐辛子おろし生姜
ご飯泥棒サクサクおかずおかず