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1,130件のレシピが見つかりました。

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レイモン・キムのハチミツガーリックチキン

炒めたにんにくの豊かな香りと、はちみつと醤油の旨味のある甘さが融合した、絶妙な甘塩辛い風味のチキンウィング。

50分普通おつまみ
鶏もも肉にんじんセロリベイリーフにんにく
肉料理甘塩辛い子供向けおやつ

尹周模の即席マリネ牛焼肉

醤油、濃口醤油、ソジュ、レモンソーダで作るタレに牛肉を短時間マリネし、ねぎの葉と一緒にグリルする一品

30分簡単肉・メイン
牛肉濃口醤油通常の醤油オイスターソースみじん切りにしたにんにく
肉料理ゲスト接待夕食

Kim Dae-seokのコムチの味噌漬け

煎った生姜のほのかな香りと小麦粉ペーストのまろやかさが味噌ダレに溶け込み、コムチ(メタカラコウ)のほろ苦い風味を一層引き立てる特別な漬け物です。

40分普通おかず
小麦粉生姜赤唐辛子青唐辛子ニンニク
伝統料理特選料理副菜

キム・デソクの半干し魚の蒸し物

半干しのコチとサバを割り箸の上で蒸して、身を締まってしっとりと保ち、特製の醤油マリネ液を刷毛で塗って香り豊かに仕上げます

30分簡単肉・メイン
半干しコチ半干しシタビラメ醸造醤油コーンシロップ生姜酒
ご飯のお供おもてなし料理さっぱりとした味

Yoon Yi-ryeonのマナガツオの醤油煮込み

柔らかいマナガツオを野菜と一緒に風味豊かな醤油ダレで煮込んだ、上品な和風の魚の煮付け料理です。

25分普通肉・メイン
マナガツオ玉ねぎ長ねぎ干し椎茸韓国の青唐辛子
ごちそう料理甘辛い味ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの祝日シーフード串とアワビの煮物

ドンベギ、イカ、アワビを韓国醤油で煮込み、ツヤと深い旨味を引き出した、祝日に欠かせないシーフード串とアワビの煮物です。

40分普通肉・メイン
アワビイカ干しムール貝ドンベギJin-ganjang(韓国万能醤油)
祝日料理伝統料理甘辛い

Yoon Yi-ryeonの夏のダルランム大根の水キムチ

夏のダルランム大根と大根の葉に、もち米粉のペーストと果汁を混ぜた汁を注いで作る、さっぱりとした爽やかな味わいの簡単な水キムチです。

45分普通汁物・チゲ・鍋
ダルランム大根(小さな夏大根)玉ねぎ小ねぎ赤唐辛子青陽唐辛子
夏の逸品副菜すっきりした味わい

Yoon Yi-ryeonのコノシロ刺身サラダ

甘酸っぱいコノシロの刺身サラダ。シャキシャキの野菜と秘伝のタレで和えた、秋のコノシロを楽しむ一品。

20分普通おつまみ
コノシロエゴマの葉レタス玉ねぎ大きな青ネギ
季節料理さっぱり味おつまみ

Yoon Yi-ryeonの豆もやし醤油照り焼き

豆もやしを油で炒めてから、コチュカルと醤油のタレで照りよく仕上げた、コリコリとした食感が楽しめる副菜です。

15分簡単おかず
豆もやし食用油Jin-ganjang(韓国醤油)コチュカル(韓国唐辛子粉)メシルシロップ(韓国青梅シロップ)
副菜甘辛いご飯泥棒

Ttukdak Hyungの麻辣鶏足煮込み

鶏足をテンジャンと粒黒胡椒で下茹でして臭みを取り、海底撈麻辣ソースとスパイスで煮込んだ、しびれる麻辣鶏足煮込み。

1時間5分普通おつまみ
テンジャン粒黒胡椒生姜鶏足海底撈麻辣ソース
おつまみホームパーティー辛い

Yeo Kyung-okのチャイニーズ風蒸し魚

香港風蒸し魚。蒸し器を使わず、沸騰したお湯で柔らかく煮る白身魚のフィレに、熱いネギ生姜油と旨味豊かな醤油ダレをのせた一品。

15分普通肉・メイン
ホタテのフィレネギ生姜パクチー鶏がらスープ
ゲストへの接待贅沢な一品ワンボウルメニュ

Aha Bujangのオソリガムトゥスンデクッパプ

オソリガムトゥを最初に湯通しして臭みを抑え、牛骨を使わずにエゴマ種子粉とニンニクで深く煮込んだスンデスープ料理。

45分普通汁物・チゲ・鍋
オソリガムトゥもち米スンデニラ長ネギ(韓国産)玉ねぎ
スープ料理ご飯泥棒家庭料理