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1,130件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの夏の白菜水キムチ

冷やしたご飯とリンゴを合わせたペーストで白菜を漬け込み、ニュースガー(甘味料)を加えてシャキシャキ感を活かした、さっぱりとした水キムチです。発酵が進むほどに旨味が増します。

1時間20分普通おかず
白菜リンゴ玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
さっぱりスープ料理夏の料理

Ttukdak Hyungのゴチュジャン風牛肉炒め

ネギ、牛肉、玉ねぎをゴチュジャン調味料でじっくり煮込む、ご飯のおかずとして最適な濃厚な牛肉炒めです。

45分簡単おかず
ネギ挽き肉生姜玉ねぎ
辛いおかずご飯が進む

Kim Dae-seokのヒラメの醤油焼き

小麦粉水で臭みを取り除き、自家製の醤油ダレで仕上げた、外はカリッと中はふっくらとしたヒラメの焼き物です。

55分簡単肉・メイン
ヒラメ小麦粉赤唐辛子青唐辛子生姜
ご飯のお供外はカリッと中はふっくらおもてなし料理

Kim Dae-seokの昆布の醤油漬け

塩抜きした塩昆布を、味噌と焼酎を合わせた調味液に漬け込んで作る、風味豊かな醤油ベースの漬物です。

50分簡単おかず
塩昆布生姜青唐辛子醤油焼酎
発酵料理ご飯のお供ユニークな副菜

Yoon Yi-ryeonのモチモチ蓮根の煮物

圧力鍋で軽く加熱した後、水飴でじっくり煮詰めることで、モチモチとした食感と照りを出した蓮根の煮物です。

50分普通おかず
蓮根生姜ナツメ乾燥赤唐辛子醤油
ハレの日の料理副菜照り

Yoon Yi-ryeonの冬の冬キムチ

小さな大根を2日間塩漬けにし、発酵唐辛子と昆布を加えて作る冬の冬キムチ。大根の歯ごたえが長持ちします。

2日2時間難しいおかず
小さな大根韓国梨長ネギ青陽唐辛子乾燥赤唐辛子
冬の食べ物水キムチ長期保存

Yoon Yi-ryeonの熟成キムチ豚骨スープ

豚の背骨、熟成キムチ、アンチョビとダシマの出汁で煮込んだ、さっぱりとした辛味の豚骨スープ

2時間30分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨熟成キムチじゃがいも大根長ねぎ
スープ料理健康食二日酔い対策

Yoon Yi-ryeonのサバとジャガイモの煮付け

大根とホクホクのジャガイモを段階的に火を通し、ピリ辛の醤油ベースの合わせ調味料で煮詰めた、ご飯が進む煮魚料理。

35分普通肉・メイン
サバ大根ジャガイモ玉ねぎ青陽唐辛子
甘辛いご飯泥棒ワンボウル料理

Aha Bujangのチリガンジャジャン

青陽唐辛子と乾燥唐辛子の辛さと玉ねぎのシャキシャキ食感が際立つ特別なチリガンジャジャン

15分簡単麺・粉食
ジャジャン粉豚ひき肉玉ねぎ青陽唐辛子ベトナム産乾燥唐辛子
中華風辛いユニークな料理

Aha Bujangの超簡単中華風うどん

海鮮と彩り野菜のさっぱりとしたスープが特徴の中華風うどん。

15分簡単麺・粉食
中華麺あさりイカエビ玉ねぎ
スープ料理中華風麺料理

Aha Bujangの丸鶏コムタン

白菜と大根の旨みが染み込んだ澄んだ鶏スープに、やみつきになる辛い特製ダレを添えて

1時間簡単汁物・チゲ・鍋
鶏肉白菜大根生姜青陽唐辛子
滋養食スープ料理コスパ抜群

Aha Bujangの醤油漬けサーモン

新鮮なサーモンを果物や野菜をたっぷり使った特製醤油だれに3日間漬け込み、旨味を引き出した一品。

30分普通おかず
サーモン韓国梨玉ねぎ唐辛子生姜
ご飯泥棒おもてなし向け基本の副菜