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979件のレシピが見つかりました。

歯ごたえのある味付けされた挽き肉の餃子を野菜と一緒に炒め、澄んだスープで仕上げる濃厚で旨味豊かなワンジャスープ。

しょうゆの旨味とほのかな甘み、生姜の香りが引き立つ照り焼き仕立ての干しソルは、ご飯のお供に最適です。

生姜風味のネギ油で炒めた柔らかな雪蟹身と茸を、でんぷんと卵白でなめらかで雲のような固まりに仕上げた一品。

中華風の豆腐と椎茸の炒め物。黄金色に焼かれた豆腐と香り高い椎茸を、旨味たっぷりのオイスターソースで絡めました。

煮た鶏胸肉をしっかり炒めてチーズのように噛み応えのある食感にし、辛くて痺れるラム串焼きのスパイスを加えて香りを引き立てる、ユニークな飲酒用おつまみ。

ジューシーで柔らかい中華風ダンプリング。熱油を具に注いで旨味と水分を閉じ込め、スパイシーで甘みのあるニンニク醤油ダレと合わせてお楽しみください。

炒めたにんにくの豊かな香りと、はちみつと醤油の旨味のある甘さが融合した、絶妙な甘塩辛い風味のチキンウィング。

醤油、濃口醤油、ソジュ、レモンソーダで作るタレに牛肉を短時間マリネし、ねぎの葉と一緒にグリルする一品

スミネバンチャン風の東大湯。テンジャンとサエジョットで味わい深く、さっぱりとしたスープに仕上げ、水パクソウとクラウンデイジーで仕上げました。

生臭さのない、すっきりとしながらも深みのあるテンジャンスープに、清涼感あふれる淡水エビともちもちの手ちぎり麺生地を加えることで、専門店の味を再現したナマズの辛味スープです。

煎った生姜のほのかな香りと小麦粉ペーストのまろやかさが味噌ダレに溶け込み、コムチ(メタカラコウ)のほろ苦い風味を一層引き立てる特別な漬け物です。

半干しのコチとサバを割り箸の上で蒸して、身を締まってしっとりと保ち、特製の醤油マリネ液を刷毛で塗って香り豊かに仕上げます