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1,130件のレシピが見つかりました。

Ttukdak Hyungのイエローコラクスパイススープ
洗浄したイエローコラクスと大根を、テンジャンとゴチュガルで味付けたスープでじっくり煮込むことで、さっぱりとした辛みのあるスープが完成します。

Ttukdak Hyungのガブリサルポッサム
弱火でじっくり蒸した柔らかなガブリサル(豚ロース端肉)を、歯ごたえのある干し大根キムチとともに

Maeil Matna バーベキューコーンチーズチキン
手作りバーベキューソースを塗ったオーブン焼きチキンに、はじけるコーンチーズを添えた夜食にぴったりの一品。

Kim Jin-sunの醤油チムタク
鶏肉を先に焼いてメイラード反応による風味を引き出し、ジンガンジャンと老抽(laochou)で味と色を付けた、デリバリー風の醤油チムタクです。

セウンウパパの辛口サンゲッサル ドッパブ
厚切りのサンゲッサルをカリッと焼いて油を除き、ピリ辛の生姜醤油ソースでじっくり煮詰めて、野菜と一緒に楽しめるご飯のおかずになるドッパブ

Ttukdak Hyungのブタの生姜焼き
豚肉に薄くまぶした片栗粉で柔らかな肉汁を閉じ込め、特製醤油だれとピリッとした生姜の香りを効かせた和風生姜焼き

Yeo Kyung-okのアサリジャンプン
アサリの旨味と唐辛子粉のピリ辛が引き立つ、さっぱりとしたコク深い伝統的なアサリジャンプン。

Yeo Kyung-okのマーラージャンポン
激辛でやみつきになるマーラー風ジャンポン。本格的な中華風ジャンポンに、スパイシーで痺れるマーラーソースを加え、深みとすっきりとした海鮮スープを実現しました。

YOOXICMANのソーウェイ醤油ガルビジム
通常のブレーディング短冊牛肉用のタレと18時間のソーウェイ法を組み合わせることで、血抜き工程を必要とせずに骨から肉がほぐれるほど柔らかなガルビジムのレシピ。

この男の料理 キムチ・キャベツ水キムチ
塩漬けやもち米ペーストを一切使わず、きゅうりと赤唐辛子で爽やかでシャリシャリとした風味を引き立てる、シンプルでさっぱりしたキャベツ水キムチ。

Yoon Yi-ryeonの丸ごとレタスコッチョリ
レタスの葉を丸ごと一枚ずつ調味料と重ね合わせることで、シャキシャキとした食感と自然な香りを長く保つことができる、ユニークなコッチョリ(浅漬けキムチ)です。

Aha Bujangのスノーフレーク片栗粉タンスユク
肉の血抜きをしっかり行い、沈殿させた片栗粉の澱粉で衣をつけることで、雪のように白くもちもちとした食感のタンスユクのレシピです。