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979件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのキュウリのピクルス

キャベツと大根を加えた自家製キュウリのピクルス。生姜の風味で奥行きのある味わいに仕上げ、最後の一口までパリッとした食感が楽しめます。

40分簡単おかず
キュウリキャベツ大根青唐辛子生姜
超簡単おかずさっぱり

Kim Dae-seokのブロス風ソッパジ

新鮮なエビとすりおろした梨で新鮮さを最大限に引き出したこの特別なソッパジは、爽やかでピリッとした炭酸感と、最初から最後まで楽しめる美味しいブロスを提供します。

1時間50分普通おかず
大根ネギアンチョビエキス乾燥唐辛子玉ねぎ
ご飯泥棒おかず伝統食

Kim Dae-seokのエゴマの葉の佃煮

エゴマの葉の独特の食感を活かし、生姜を加えてコクと深みを出した、じっくり煮込む一品です。

30分普通おかず
中サイズの煮干しエゴマの葉おろしニンニク高級醤油イワシエキス
ご飯泥棒副菜季節料理

Kim Dae-seokのキュウリと玉ねぎのチャンアチ

醤油ダレを煮る手間を省き、焼き生姜と焼酎を使うことで、シャキシャキとした食感と深い味わいを実現したチャンアチです。

20分とても簡単おかず
キュウリ玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子生姜
キュウリのチャンアチ簡単チャンアチ肉料理の付け合わせ

Kim Dae-seokの夏の美味しいキムチ

白菜と大根を同時に塩漬けにすることで、青唐辛子と赤唐辛子の爽やかでクールな辛さを引き立てる、夏にぴったりのさっぱりとしたキムチです。

1時間普通おかず
白菜大根長ネギ玉ねぎ赤唐辛子
夏の味覚家庭料理スパイシーでさっぱり

Kim Dae-seokの茎玉ねぎキムチ

春の旬の味覚。ヨーグルトで乳酸菌発酵を促進し、焼酎を加えることでシャキシャキとした食感と清涼感を長持ちさせる、さっぱりとした茎玉ねぎのキムチです。

1時間30分普通おかず
茎玉ねぎイカの塩辛の汁乾燥唐辛子アミの塩辛ヨーグルト
ご飯のお供旬の料理副菜

Kim Dae-seokのセミドライポロックの蒸し煮

もち米粉をまぶして外側をカリッと焼き上げ、野菜と合わせ調味料で蒸し上げることで、身崩れせずふっくらと仕上がるセミドライポロックの蒸し煮です。

1時間普通肉・メイン
セミドライポロック玉ねぎ長ねぎ赤唐辛子青唐辛子
外はカリッと中はふっくらピリ辛でコクがある夕食の一品

Kim Dae-seokの春白菜キムチ

赤唐辛子とインスタントご飯をミキサーで混ぜ合わせた特製ペーストで味付けした、シャキシャキとした食感でさっぱりとした春白菜のキムチです。重たさを感じさせない軽やかな味わいが特徴です。

1時間普通おかず
春白菜玉ねぎ梨赤唐辛子生姜
春の旬ご飯のお供副菜キムチ

Kim Dae-seokの唐辛子の塩辛漬け

青唐辛子とチョンヤン唐辛子を、新鮮なイワシの塩辛とアミの塩辛の漬け汁で熟成させた漬物です。

15分簡単おかず
青唐辛子チョンヤン唐辛子生姜イワシの塩辛アミの塩辛
発酵料理ご飯のお供珍しい副菜

Kim Dae-seokのヒジキとセリ、大根の和え物

塩もみ不要で、磯の香り豊かな生ヒジキと爽やかなセリの香りが食欲をそそる、手軽でさっぱりとした大根の和え物です。

20分簡単おかず
大根ヒジキセリ粉唐辛子おろしにんにく
甘酸っぱいご飯泥棒超簡単

Kim Dae-seokのエゴマソース鴨ロースト

鴨肉をゴマ油と生姜酒で下味をつけ、臭みを取り除き、エゴマと酢コチュジャンソースの特製ソースと一緒に提供する鴨ロースト。

20分簡単肉・メイン
鴨肉にんにくみじん切り生姜酒ごま油ニラ
肉料理特製ソースおもてなし

Ttukdak Hyungのサムギョプサルステーキ

表面はパリッと、中はジューシーなサムギョプサルをメイプルシロップとバターで焼き上げ、香ばしいクリームソースを添えたサムギョプサルステーキです。

35分普通おつまみ
サムギョプサルネギにんにく生姜メイプルシロップ
焼酎のつまみホームパーティー夜食
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