カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
979件のレシピが見つかりました。

熟成キムチとじっくり煮込んだ、コクと辛味が際立つ韓国在来鶏のキムチチムです。

明洞カルグクス風のニンニクのコッチョリ。粗く刻んだニンニクと唐辛子の種の鋭い辛さが特徴。

ジンガンジャン、老抽(laochou)、スパイスで作った濃厚な煮汁で二度煮込んだ、深い色合いと歯ごたえのある食感が特徴のプロ仕様のチョッパル。

純度の高いじゃがいも澱粉を使用してカリッとした外側とモチモチした中身を実現する本格的なクワイバロウ。酸味と甘みのバランスの取れたソースで素早く炒め上げます。

冷蔵庫にある定番食材であるねぎ、えのき茸、半熟卵、海苔を使ってサクサクの揚げ物と卵を仕上げ、自家製の甘辛いソースを添えた一品

玉ねぎとトマトの自然な水分を蒸発させて作る、日本風のドライカレー。卵黄のパチリとした食感がアクセントになる一品です。

挽き肉とすりおろした梨、玉ねぎを煮込んで作る万能炒めコチュジャンを使った食べ応えのあるビビンバ

冷凍サムギョプサルの香ばしい油と獅子印の炒めチュンジャンを活用し、家庭でも本格的な香ばしさを引き出した中華風ガンチャジャン麺

薄切りにしたプルコギ用豚肩ロースに梨と各種醤油ベースのタレをすりおろして加え、一日熟成させて焼く超コスパの味付けカルビ。

プリプリのエビとイカに炒めたチャジャンソースがたっぷり絡み、茹でた麺と一緒に炒め合わせてソースが麺にしっかり染み込んだ美味しい炒めチャジャンです。

柔らかく薄切りした豚ロースを香り高い調味料で炒め、きらきらとした光沢を持つ茹でたチンゲンサイの上に盛り付けた、高級中華料理風の逸品です。

新鮮な春アワビの豊かな海の香りがたっぷり詰まった、特別な辛味粉ソースとアワビスープで仕上げた一品