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979件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの蓮根の甘辛煮

黒糖、昆布、生姜で味付けした、照りのあるシャキシャキとした歯ごたえの蓮根の煮物

35分簡単おかず
蓮根生姜青陽唐辛子赤唐辛子昆布
お弁当のおかず甘辛歯ごたえ

Kim Dae-seokのビビン冷麺

大麦エビを煮込んだ特製スープと、すりおろした新鮮な果物を混ぜ合わせた濃厚で風味豊かなソースで再現した、専門店風のビビン冷麺。コクとうま味が詰まった味わい。

40分普通麺・粉食
冷麺の麺薄口醤油生姜大麦エビ玉ねぎ
夏の味覚甘酸っぱいワンボウル料理

尹周模の3スタイルウナギグリル

洗浄済みウナギを塩味、柚子ゴチュジャン、甘辛い醤油の3つの異なる風味で焼いた栄養価の高い一品。

35分普通肉・メイン
ウナギ海塩ゴチュジャン柚子果汁朝鮮醤油
栄養満点の料理ゲストをもてなすとき特別な日のお献立

Yoon Yi-ryeonのダルレ薬味ダレ

醤油、魚醤、梅シロップを合わせた、塩辛くなく、香り高く、うま味たっぷりの万能ダルレ薬味ダレです。

10分とても簡単ソース・調味・基本
ダルレ(韓国産山ニラ)青陽唐辛子赤唐辛子Jin-ganjang(韓国万能醤油)アンチョビ魚醤
万能ソースご飯泥棒春の野菜

Yoon Yi-ryeonの臭みのない薬膳スユク

玉ねぎの皮、チョンヤン唐辛子、各種薬材を使ったスユクで、臭みを完全にブロックし、柔らかくしっとりとした食感に仕上げます。

1時間30分簡単肉・メイン
豚肉天然塩生姜焼酎玉ねぎ
肉料理おもてなし祝い料理

Ttukdak Hyungの牛肉麺

様々なスパイスと豆板醤ソースで牛バラ肉とスジ肉をじっくり煮込んで作る、中毒性の高い台湾式牛肉麺

2時間10分普通麺・粉食
長ネギ生姜ニンニクベトナム唐辛子八角
フュージョン料理汁物料理二日酔い向け

トゥクダクヒョン伝統ユッケジャン

牛バラ肉の脂から直接取った香ばしい牛脂で長ネギと唐辛子粉を炒め、深く濃厚なスープの味を出した、名店スタイルの伝統ユッケジャン

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉長ネギおろし生姜大根唐辛子粉
汁物料理ご飯が進む行事食

Yeo Kyung-okのマポトウフ

四川風の料理で、韓国の味覚に合うように作られた。柔らかい豆腐をわずかに茹でて固さを出し、辛いチリオイルとドゥバンジャンのソースで優しく煮込む。

20分普通肉・メイン
柔らかい豆腐挽き肉ねぎにんにく生姜
ご飯泥棒特別な日一人暮らし向け

Ttukdak Hyungのパクポカルビ

骨付き豚バラ肉を丁寧に下処理し、梨と蜂蜜を使った甘辛いタレに漬け込み、焦げないようにこまめに返しながら焼き上げた一品です。

1時間30分普通肉・メイン
豚バラ肉韓国醤油料理酒蜂蜜おろしにんにく
肉料理家族の食事特別な日

Oh Se-deukのタイ風辛口サーモンサラダ

新鮮な生サーモンと辛酸っぱい魚醤油ドレッシング、ハーブを合わせたタイ風サラダ

15分簡単サラダ・軽い食事
サーモンにんにく生姜チェヨンガリ辛子レモン汁
東南アジア風ホームパーティー向きさっぱりとした味わい

Ttukdak Hyungのガブリサルポッサム

弱火でじっくり蒸した柔らかなガブリサル(豚ロース端肉)を、歯ごたえのある干し大根キムチとともに

1時間30分普通肉・メイン
ガブリサル(豚ロース端肉)長ネギ(韓国産)玉ねぎ生姜Cheongju(韓国清酒)
おもてなし肉料理ホームパーティー

セウンウパパの辛口サンゲッサル ドッパブ

厚切りのサンゲッサルをカリッと焼いて油を除き、ピリ辛の生姜醤油ソースでじっくり煮詰めて、野菜と一緒に楽しめるご飯のおかずになるドッパブ

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
サンゲッサル生姜コンシンチェ
ご飯が進むストレス解消ワンボウル料理
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