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4,225件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのチェーンスタイル豆もやしビュルギ
豚バラ肉、豆もやし、玉ねぎを甘辛いゴチュジャンソースで炒め、エゴマの葉とえのき茸を最後に加えて、コクがあり満足感のある一品に仕上げます。
YOOXICMANのモンゴル風ホルホグ
熱した石と羊肉、野菜を鍋に重ねて蒸し焼きにする、モンゴルの伝統的な遊牧民料理です。
YOOXICMANの韓牛1++プライムリブ
逆焼き法で仕上げた韓牛1++骨付きリブアイの贅沢な一皿。驚くほどのサシが入った肉を低温でじっくり焼き上げ、最高の柔らかさとジューシーさを実現。
この男のcook ドーバンジャン魚糕炒め
魚糕を薄く切り、きつね色になるまで揚げて歯ごたえを保ち、辛くて旨味のあるドーバンジャンソースとからめて、美味しい副菜に仕上げます。
Kim Dae-seokのサバの煮付け
酢と塩で下処理をして魚の臭みを抑え、煮崩れしにくい身の引き締まったサバの煮付けです。
Yoon Yi-ryeonのユッケジャン
圧力鍋で牛スネ肉を炒めて柔らかくし、たっぷりの大きなネギと野菜と一緒に煮込むことで、深いコクのある味わいに仕上げた伝統的なユッケジャンです。
Sung Si-kyungのシンラーメン・トゥーンバパスタ
人気のカップ麺レシピを再解釈したトゥーンバパスタ。ベーコン、マッシュルーム、コチュジャン、牛乳、生クリームにシンラーメンの調味料を合わせ、深みのある濃厚な味わいに仕上げました。
Sung Si-kyungのスパム入りジャガイモ炒め
スパムを炒めて出た旨味たっぷりの油でジャガイモと野菜を炒め、アンチョビの発酵ソースでさらにうまみを加えた、風味豊かなおかずです。
Yoon Yi-ryeonのスパムと豆腐の煮込み
塩気の効いたスパムとコクのある豆腐を、辛味の効いたコチュカル（唐辛子粉）の調味料で煮込んだ超簡単なおかず。ご飯が進んで仕方ありません。
Yoon Yi-ryeonのジェユクポックム
肉を野菜や調味料と事前に漬け込まず、強火で肉だけを炒めることで、豚肉の臭みを完全に消し去る、50年の伝統を誇るジェユクポックム（豚肉のコチュジャン炒め）の秘伝のレシピです。
Yoon Yi-ryeonのシイタケ炒め
シイタケを醤油とニンニクで下味をつけて旨味を中まで染み込ませ、牛肉と玉ねぎと一緒に炒めてしっとり柔らかく仕上げた絶品の副菜。
School Chefのサンファタン豚肉スユク
サンファタン1本と黒砂糖で臭みを完全に抑え、もちもちとした食感と深い色合いを加えた絶品スユクの一品。