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91件のレシピが見つかりました。
Hwang Jin-sunの牡蠣のフリッター
新鮮な牡蠣をさっと湯通しして水分を飛ばし、ネギ油と酢を加えた特製衣をまとわせて3度揚げすることで、サクサクの食感に仕上げる中華風の牡蠣のフリッターです。
Kim Dae-seokの牡蠣トックク
新鮮でプリプリとした牡蠣を、天然の乾物からとった奥深い出汁で煮込んだ、心温まる冬のスープ。寒い日の食事や正月の朝にぴったりの一品です。
Ttukdak Hyungの牡蠣の鍋ご飯
大根、昆布、牡蠣、しいたけ、にんにくの芽を鍋でご飯と一緒に炊き、辛い唐辛子のタレをかけた食べ応えのある牡蠣の鍋ご飯。
Aha Bujangの牡蠣入りご飯スープ
発酵エビと発酵アンチョビ魚醤の旨味が効いた、さっぱりとした味わいの絶品牡蠣スープ。シャキシャキのもやしとぷりぷりの牡蠣の食感が際立ちます。
Kim Dae-seokのヒジキと牡蠣の和え物
さっと茹でたヒジキと新鮮な牡蠣を、マスタードと味噌を効かせたタレで和えた、爽やかな海鮮の副菜です。
ソン・シギョンのズッキーニと牡蠣のチヂミ
甘いズッキーニ、香り豊かなエゴマの葉、辛いチョンヤン唐辛子を千切りにし、牡蠣をたっぷりのせて焼き上げた特別なチヂミです。
Lee Yeon-bokの牡蠣チャンポン
新鮮な旬の牡蠣の深い風味と、冬の甘く香ばしいニラの味が、さわやかでピリ辛のスープに溶け込むプレミアムな白いチャンポン。
Jung Ho-youngの炒りうどん
特別な牡蠣醤油で味付けされた伝統的な日本風炒りうどん。カリッとしたベーコンと新鮮な野菜が加わり、濃厚で深みのある旨味を引き立てます。
Kim Ho-yoonの牡蠣とほうれん草のクリームパスタ
冬が旬の牡蠣とほうれん草、リゾーニパスタを使った、フライパンひとつで作れる濃厚なクリームパスタ。
Yeo Kyung-raeのヨガネチャジャンミョン
豊かな海鮮と肉の風味を活かしたプレミアムなチャジャンミョン。醤油、牡蠣醤油、砂糖の調和により、甘みと塩辛みの絶妙なバランスを実現。人工的な調味料は一切使用していません。
Yeo Kyung-okの中国風野菜炒め
さまざまな野菜を軽く茹でて、牡蠣醤油と中国風調味料で高熱で素早く炒めるシンプルで簡単な一品。シャキシャキとした食感とすっきりとした味わいが特徴です。
Sung Si-kyungのオイスター・バターヤキ
旬の牡蠣に薄く小麦粉をまぶし、ネギ油で焼き色をつけ、醤油とバターでさっと炒めた超簡単料理。