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133件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのコムタン用ソクバクチ

焼酎で下漬けした大根を、牛骨スープ、梨、玉ねぎ、イワシの魚醤で味付けした角切りカクテキ

2時間30分普通おかず
大根長ねぎ玉ねぎ粉唐辛子
伝統料理自家製作り置き

Ttukdak Hyungのキムチチゲご飯

こんがり焼いた豚バラ肉とキムチを炒め、牛骨スープ、ご飯、豆腐と煮込んだ、ボリュームたっぷりのキムチチゲご飯です。

45分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉キムチ玉ねぎねぎ唐辛子粉
ワンボウル料理家庭料理スパイシー

Aha Bujangの牛骨トック・マンドゥクク

牛骨スープの豊かな旨味と干しスケトウダラ、牛肉のトッピングが特徴の深い味わいのトック・マンドゥクク

20分簡単汁物・チゲ・鍋
トック(トックク用)マンドゥ牛挽き肉大きな青ネギ(韓国ネギ)
超簡単祝い料理スープ料理

Ttukdak Hyungの大豆芽ジャン

一晩水に浸けておいた白豆をペースト状にし、スパム、ソーセージ、豆腐などとじっくり煮込んだ濃厚な大豆芽ジャン。辛味がきいたボリューム満点の一品です。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
白豆玉ねぎえのき茸ねぎコーンドッグソーセージ
汁物料理辛めの味ご飯が進む

Ttukdak Hyungのキングカルビタン

牛骨付きカルビ、ブリスケット、大根、新鮮な高麗人参などを3時間煮込んだ、コクと深みのあるキングカルビタン。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
牛骨付きカルビブリスケット大根新鮮な高麗人参白菜の芯
スープ料理おもてなし料理肉料理

Ttukdak Hyungのレストランスタイルユッケジャン

牛肉の脂で牛肉と野菜を炒め、牛骨スープで煮込んだ深い辛味のユッケジャンです。

45分普通汁物・チゲ・鍋
牛脂生姜大きなネギ(韓国ネギ)大根スープ用牛肉
スープ料理辛味肉料理

Ttukdak Hyungのスパイシーミートヌードルスープ

豚背骨と豚前脚肉を煮込み、テンジャンと粉唐辛子でスパイシーに仕上げた肉入り辛麺スープ。

1時間5分普通麺・粉食
豚背骨ダシマ黒胡椒粒微細塩チョンヤン唐辛子
麺料理超簡単辛い

Ttukdak Hyungの牛骨スープ

韓国牛の脚骨と混合骨を長時間煮込んで旨味を引き出した、深みとコクのある牛骨スープ。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
韓国牛の脚骨韓国牛の混合骨牛ブリスケット黒粒胡椒ビーフダシダ
スープ料理肉料理家庭料理

Aha Bujangの楊平ヘジャンクク

牛の内臓、ソンジ、豆もやし、白菜をたっぷり使い、ドゥテ油の唐辛子油、テンジャン、牛骨エキスで煮込んだ、濃厚で滋味深い楊平ヘジャンククです。

1時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
牛の肺牛の心臓牛の腎臓ソンジ(血液凝固物)豆もやし
二日酔い解消大量調理肉料理

Aha Bujangのファモクスンデクク

牛小腸とスンデを牛骨エキス、コチュカル、エゴマ種子粉で煮込んだ、ファモクスンデクク特有の風味を再現した手作りスンデクク

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牛小腸スンデ牛骨エキスコチュカルエゴマ種子粉
スープ料理二日酔い対策ポジャンマチャ

Ttukdak Hyungの豚肉ご飯スープと豚骨酔い覚ましスープ

豚の背骨と豚前脚肉をじっくり煮込んだ出汁に、しんなりした白菜と調味料を加えた、食べ応えのある豚肉ご飯スープと豚骨酔い覚ましスープ。

1時間5分普通ご飯・丼・一皿料理
豚の背骨豚前脚肉牛骨スープテンジャンコチュジャン
ワンボウル家庭料理肉料理

Kim Dae-seokのチョロンムキムチ

もち米粉の代わりに牛骨スープと冷やご飯を使用し、深いコクと旨味を引き出したシャキシャキ食感のチョロンムキムチ。

2時間普通おかず
チョロンム乾燥唐辛子ニンニク玉ねぎ
旬の料理伝統料理自家製