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29件のレシピが見つかりました。

手頃な牛ブリスケットを柔らかくし、辛くてサクサクの衣でコーティングして丁寧に揚げた、アメリカ南部風のステーキです。

LAカルビ、白菜、大根を柔らかくなるまで煮込んだ、深みとさっぱり感のある絶品ウゴジカルビタン。

韓国牛の脚骨と混合骨を長時間煮込んで旨味を引き出した、深みとコクのある牛骨スープ。

新鮮な牛ブリスケットを細かく叩き、特製オイル醤油ダレで和えて濃厚な卵黄を添えた、贅沢なユッケビビンバです。

低温調理で柔らかく仕上げたローストビーフに、旨味たっぷりの玉ねぎ醤油ソースと爽やかなヨーグルトソースを合わせた日本風の丼ぶり