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48件のレシピが見つかりました。
Seonkyoung Longestの牛カルビの煮込み
赤ワインとはちみつで仕上げた、つややかで深い味わいの牛カルビの煮込み。とろけるまでじっくり煮込みます。
Kim Dae-seokの牛カルビキムチチゲ
牛カルビとみじん切りにした玉ねぎを炒めて旨味を引き出し、アミの塩辛とイワシの魚醤で味を調えた、深みがありながらもすっきりとした味わいのキムチチゲです。
Kim Jin-soonの梨ドリンクカルビ煮込み
水を一切使わず、梨ドリンクだけで味付けし、肉を事前に漬け込まずに作る、柔らかくしっとりとした牛カルビの煮込みです。
Ttukdak Hyungの薄切り豚バラ肉のうどん炒め
薄切り豚バラ肉とエノキダケをブルダックソースと牛カルビたれで甘辛く炒めた、一人暮らしの学生の好みにぴったりの焼きうどん
Kim Jin-soonの骨なし丸ごとカルビチム
梨飲料とサンファタンで肉の臭みをきれいに取り除き、味付けの風味を最大限に引き出した骨なし牛カルビチム
Aha Bujangの牛カルビスープ
血抜きを徹底し、長時間煮込むことで深い味わいの澄んだスープに仕上げる、お店のような牛カルビスープ
ペク・ジョンウォン ソカルビチム
骨の中の血合いまでしっかりと煮込み、臭みを消し、副材料を順次加えて煮崩れなくきれいに仕上げるペク・ジョンウォン流ソカルビチムのレシピ
Ttukdak Hyungのハニーバターマッシュカルビサルステーキ
安価な牛カルビ肉を柔らかく下処理し、甘辛いタレに漬けて焼き上げ、ハチミツと生クリームでコクを出したガーリックマッシュポテトを添えた洋風ステーキ料理。
Ttukdak Hyungのカルビソッパプ
椎茸ご飯と柔らかな牛カルビ肉をのせた高級な釜飯。細かく切り込みを入れ、特製タレで煮詰め、バーナーで炙って香ばしさを加えました。
トゥクダクヒョン スパイシーチムタク
コストパフォーマンスの良い鶏もも肉と野菜をカルビのタレとブルダックソースで炒め、水と春雨を加えて煮詰める超簡単スパイシーチムタク
YOOXICMANの牛カルビ鍋
柔らかい牛カルビとたっぷりのキノコを、旨味の深いスパイシーで澄んだスープで楽しむ、贅沢で風味豊かな鍋料理です。
YOOXICMANの肉爆弾ジャージャー麺
中華料理の巨匠イ・ヨンボクシェフのレシピを再解釈した、厚切りの豚肩ロースと旨味たっぷりの牛カルビを贅沢に使用した肉づくしのジャージャー麺。