トゥクダクヒョン スパイシーチムタク
コストパフォーマンスの良い鶏もも肉と野菜をカルビのタレとブルダックソースで炒め、水と春雨を加えて煮詰める超簡単スパイシーチムタク
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 肉と硬い野菜を油で焦げる直前まで強火でしっかりと炒めることで、水分が閉じ込められ、独特の旨味が爆発します。
- 輸入の冷凍鶏もも肉(骨なし)を使用すると、価格の負担を大幅に減らしながらも、パサつかず柔らかいチムタクを作ることができます。
おすすめ
- デリバリーのチムタクの値段が高くて、家でたっぷり作って食べたい方。
- 甘辛いカルビのタレをベースにした本格的なソースの組み合わせを求める方。
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