トゥットゥギョンのスパイシー蒸し鶏

コスパ抜群の鶏もも肉と野菜を、カルビたれとプルダックソースで炒め、水と春雨を加えて煮詰める超簡単スパイシー蒸し鶏

🙋 おすすめ

  • デリバリーの蒸し鶏の値段が気になって、家でたっぷり作りたい方
  • 辛さの中に甘みのあるカルビベースの本格ソースの組み合わせを求める方

必要な食材 🛒2人分

  • 鶏もも肉
  • じゃがいも
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • 玉ねぎ
  • トッポギの餅
  • プルダックソース
  • カルビたれ
  • 春雨

レシピ 🍳

  1. 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、長ねぎ、玉ねぎ、トッポギの餅、プルダックソース、カルビたれ。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. スパイシー蒸し鶏にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、長ねぎ、玉ねぎ、トッポギの餅、プルダックソース、カルビたれを用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. スパイシー蒸し鶏に火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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トゥクダクヒョンの骨なしチムタク

甘辛い醤油ベースに戻した春雨も加え、電子レンジで手軽に仕上げる骨なし安東チムタク風料理

30分簡単肉・メイン
鶏もも肉じゃがいも春雨濃口醤油オイスターソース
電子レンジ超簡単甘辛甘辛
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トゥクタク・ヒョンのシレギ蒸し鶏

味噌ベースの風味豊かなタレで和えたシレギと、柔らかい鶏もも肉を汁気が少なくなるまで煮詰めて、深いうま味を引き出した蒸し鶏です。

30分簡単肉・メイン
春雨シレギ味噌サラダ油鶏もも肉
変わり種料理ご飯泥棒田舎の味
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ペク・ジョンウォン 人生 Jjimdak

濃口醤油と老抽(ラオチュウ)を使い、市販のJjimdak特有の深い茶色い色合いと甘じょっぱい旨味を完璧に再現したペク・ジョンウォン流の人生Jjimdak

40分普通肉・メイン
鶏肉濃口醤油じゃがいもさつまいもにんじん
おもてなし甘じょっぱい旨味
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スンウアッパのピリ辛イカ炒め

イカを先にしっかり焼いて水分を飛ばし、野菜と調味料を加えて水分を抑えながら火の香りを活かして炒めたイカ炒め。

20分普通肉・メイン
イカニンジン長ネギタマネギコチュジャン
辛さ火の香りご飯泥棒
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Seungwoo Dadの鶏もも肉のチムタク丼

カリッと焼いた鶏もも肉と甘辛い醤油ベースのチムタクソース、そしてコシのある春雨を一緒に楽しめる栄養満点の安東チムタク風丼

25分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏もも肉玉ねぎにんにく春雨長ねぎ
甘辛味どんぶり料理がっつり系
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ペク・ジョンウォン氏のピリ辛&サワースケトウダラ和え

スケトウダラの出汁に干しスケトウダラを漬け込み旨味を最大限に引き出し、新鮮な野菜とピリ辛&サワーの黄金比タレで軽く和えたペク・ジョンウォン風スケトウダラ和え

15分簡単おかず
スケトウダラ干しスケトウダラキュウリ玉ねぎ長ネギ
超簡単常備菜辛い味