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Jung Ji-sunの四川風クリーム海老点心
黒白シェフレストランミッションで話題となった、ライオンヘッド型の点心。柔らかな海老の餡をサクサクのチュンチャン皮で包み、丁寧に揚げて仕上げた一品です。
海老片栗粉豚脂鶏がらスープの素オイスターソース
ホームパーティーゲストへの接待サクサク外側ふっくら中身
イ・ヨンボクのエオヒャンガジ
豆腐とソーセージを使った、肉を使わない満足感のあるエオヒャンガジ。辛酸っぱいソースで仕上げた、イ・ヨンボク氏のオリジナルレシピ。
ナスパンコ豆腐ソーセージ豚脂バター
イ・ヨンボク揚げ物肉料理
Jung Ji-sunの中国風カレイのガンジョン
ダボンジャンとフアンドウジャンのソースで炒めた、香ばしく辛くほんのり甘い味わいの中国風カレイのガンジョン。魚臭さがなく、サクッとカリッとした食感に仕上げます。
カレイダボンジャンフアンドウジャン片栗粉にんにく
ご飯泥棒辛口甘口魚料理
IronBagManのエオハンナスビフライ
厚切りナスに弾力のある海老ペーストをたっぷり詰め、二度揚げでさらにサクサクにし、甘辛いピリ辛のエオハンソースで和えた一品。
ナス海老挽き肉パプリカねぎ
ビールのおつまみカリッ外側、ジューシー内側甘辛いピリ辛
Aha Bujangのイカともやしの辛炒め
アンコウを使わずに、専門店のアグチムの味を再現した、ピリ辛でシャキシャキしたイカともやしの炒め煮です。
蒸し用もやしイカ長ネギ（韓国産）チョンヤントウガラシ粗びきコチュカル
肉料理おもてなしホームパーティー
Kim Ho-yoonの魚香冬菇
エビとゴボウの詰め物をした椎茸に米粉の衣をつけて揚げ、甘酸っぱくて辛い魚香ソースを添えた中華風料理。
椎茸生エビゴボウパプリカ米
中華風おもてなし特別な日
This Man's Cook アヒャンガジ
黄金色に揚げたナスを、辛酸っぱいアヒャンソースと挽き肉でいただく中華風ナス料理
ナス挽き肉パプリカ玉ねぎ豆板醤
辛い味ご飯が進む来客向け
Aha Bujangの5分で超簡単麻婆豆腐
コチュジャンとテンジャン、チキンストックで豆板醤を使わずに手早く作る超簡単麻婆豆腐。ご飯にかけてどうぞ。
豚ひき肉絹ごし豆腐みじん切りにんにくチリオイルコチュジャン
超簡単節約どんぶり
Aha Bujangのチキングリムマンドゥ
鶏もも肉と野菜をみじん切りにして丸め、でんぷん粉をまぶして作る超簡単なグリムマンドゥ。皮は不要。
鶏もも肉玉ねぎキャベツにんじん長ネギ（韓国産）
マイルドな味肉料理おもてなし
Kim Dae-seokのエゴマと小魚の炒め物
エゴマと野菜を先にイワシエキスで炒め、小魚に片栗粉をまぶしてカリッと仕上げる、すっきりとした味わいの副菜です。
小魚エゴマの葉玉ねぎニンニク片栗粉
とても簡単副菜ご飯のお供
Sung Si Kyungのミートボール
牛肉と豚肉を黄金比で混ぜ、チーズを詰めて焼き上げた、外はカリッと中はジューシーな手作りミートボール。
牛挽き肉豚挽き肉長ねぎ卵片栗粉
おつまみお子様おやつ外カリッ中ジューシー
Maeil Matna きのこ型ビビンじゃがいも
マッシュしたじゃがいもにでんぷんを混ぜ、かわいいきのこ形に成形して茹で、香ばしくピリ辛なガーリックオイルソースで和えたじゃがいも料理です。
じゃがいも片栗粉にんにくみじん切りJin-ganjang（韓国の万能醤油）砂糖
もちもちユニークな料理フィンガーフード