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81件のレシピが見つかりました。

熟成されたキムチと鶏肉を、唐辛子粉、本醤油、コチュジャン、豆板醤などの調味料と一緒にじっくり煮込み、ピリ辛で深みのある味わいの熟成キムチチキンスープです。

蒸し器に酸っぱい熟成キムチ(ムグンジ)と豚バラ肉を乗せて蒸し、香りの良いセリとエノキダケを加えて特製サムジャンマヨソースを添える、あっさりとしたサムハプ料理。

コスパの良いホタテの貝柱とチャドルバギに特製秘伝の肉用シーズニングを振りかけ、熟成キムチ、キノコと一緒に焼いて包んで食べるプレミアム三合

豚バラ肉の表面を焼き固めてから、熟成キムチと煮干し出汁でじっくり煮込んだ、濃厚でスパイシーな豚バラ煮込みです。

厚切りの豚バラ肉を熟成した酸味のあるキムチで巻き、アンチョビ出汁でじっくり煮込んだ深い味わいの豚バラキムチチム

水洗いした熟成キムチを甘辛く炒め、ツナマヨと合わせた特別なキンパ。

電気炊飯器の保温機能を利用し、6時間かけてしっとりと低温調理した豚バラポッサムと、じっくり煮込んだ柔らかい炒めキムチ、手作り豆腐を添えたポッサムサムハプ

コチュジャン、酢、チリオイルで漬け込んだ豚肉を野菜と一緒に炒め、水を加えて少し煮詰める、濃厚な瑞山風豚肉チゲ。

厚切りの豚肩ロースと熟成キムチを焼いて煮込んだキムチチムに、生クリームを加えて香ばしさとまろやかな風味を最大限に引き出した、一風変わったキムチチムです。

安価な豚の後ろ足肉と熟成されたキムチをじっくり煮詰め、液が減るまで調理した、ご飯に混ぜて食べるのに最適な中毒性のあるジャゲリです。

塩辛さと酸味を完全に取り除くために冷水で2~3時間浸けた、シャキッとした熟成キムチの茎を、豊かなエゴマ油でカラメル化されたウィーンソーセージと炒めた副菜。甘みと旨味が際立つ、子どもにも安心な一品です。

砂糖で独特の酸味を抑えた熟成キムチと、みりんで生臭さを取り除いた小魚を炒め合わせ、コクと香ばしさを引き出した絶品おかずです。