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194件のレシピが見つかりました。

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Okjubuの牡蠣カルグクス

旬の新鮮な牡蠣をたっぷりと加えた、澄んださっぱり野菜スープの深い味わいのカルグクス

20分普通麺・粉食
カルグクス麺生牡蠣青ねぎ大根玉ねぎ
旬の料理麺料理温かいスープ

Shin Dong-minの日本風おでん

自然素材から丁寧に取った出汁を塩で味付けし、練り物の深い旨味を引き立てた、濃厚で風味豊かな日本風おでん。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
ミックス練り物こんにゃくホンゴム(蒸し魚肉)大根玉ねぎ
練り物鍋熱々の出汁お酒のつまみ

Kim Dae-seokのキノコとエゴマのスープ

煮干しと昆布のだしをベースに、3種類のキノコと香ばしいエゴマ粉末、もち米粉を加えてとろみをつけた栄養満点のスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
しいたけヒラタケえのきだけ青ネギエゴマ粉末
スープ栄養料理健康食

キム・デソクのジャンミョルチムッチム

小煮干しにごま油を先に絡めて醤油のダマを防ぐ、超簡単な火を使わない味付け小煮干しです。

5分とても簡単おかず
小煮干し韓国太ネギチョンヤン唐辛子ごま油Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単おかず節約

Kim Dae-seokの新鮮ニンニクの和え物

新鮮なニンニクを焼酎を加えたお湯で湯通しして辛味を抜き、甘辛い醤油ベースのタレと炒り煮干しで和えた旬の副菜です。

15分簡単おかず
新鮮なニンニク乾燥煮干しおろしニンニク粉唐辛子高級醤油
ご飯のお供旬の副菜超簡単

Kim Dae-seokの青海苔粥

軽く炒った米から出る香ばしい出汁で、青海苔、カニ、エノキダケをじっくり煮込んだ、口当たりが滑らかで風味豊かなヘルシーな粥です。

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
米青海苔カニエノキダケ煮干し
簡単胃に優しい朝食

Kim Dae-seokの牡蠣トックク

新鮮でプリプリとした牡蠣を、天然の乾物からとった奥深い出汁で煮込んだ、心温まる冬のスープ。寒い日の食事や正月の朝にぴったりの一品です。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
牡蠣トック(餅)昆布煮干し干しエビ
温かい一皿料理冬

Kim Dae-seokのエゴマの葉と玉ねぎの煮物

エゴマの葉、玉ねぎ、青唐辛子を使った香り豊かなエゴマの葉と玉ねぎの煮物です。

15分とても簡単おかず
エゴマの葉玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子おろしにんにく
とても簡単ご飯のお供お弁当の副菜

Kim Dae-seokのカボチャとジャガイモの煮物

ジャガイモのホクホクした食感とカボチャの甘みを活かし、濃厚でコクのある煮汁に仕上げた、ご飯が進む一品

25分簡単おかず
ジャガイモカボチャ玉ねぎ青ねぎ赤ピーマン
ご飯が進むおかずボリュームのあるおかずスパイシーでコクがある

Kim Dae-seokのテンジャンで煮込んだ熟成チョンガクキムチ

熟成したチョンガクキムチを冷水に浸して強い酸味を抜き、コクのあるテンジャンとエゴマ油で煮込んで作る、ご飯にぴったりの美味しいおかずです。

1時間5分簡単おかず
熟成チョンガクキムチテンジャン青ネギ玉ねぎだし用煮干し
ご飯のお供おかず素朴な味

Kim Dae-seokの卵とシシトウのジョン

定番のチヂミに驚きのアレンジ:炒めた香ばしい煮干しとカリッとした辛味のあるシシトウの上に、スクランブルエッグと片栗粉の混ぜ合わせを流し込み、厚めに焼き上げて食べ応え抜群に仕上げました。

15分簡単おつまみ
シシトウ卵煮干し赤唐辛子植物油
甘辛スパイシー夜食変わり種料理

Yoon Yi-ryeonの大根と豚肉ともやしのテンジャンチゲ

さっぱりとした大根と旨味のある豚肉、もやしで作る、すっきりとした深い味わいのテンジャンチゲ

25分簡単汁物・チゲ・鍋
大根豚肉もやしエリンギ玉ねぎ
汁物料理家庭料理旨味のある味
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