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302件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの茹でツブ貝とツブ貝スープ
味噌と青唐辛子で魚臭さを完璧に取り除いた茹でツブ貝と、さっぱりとしたネギのスープ（スルグク）のレシピ
Striker Chefの粉状豚バラ肉
YouTubeのミーム「粉状豚バラ肉」をインスパイアした革新的で創造的な料理。クラシカルな細かく砕いた豚バラ肉の粉と、独自のサムジャンゼリーをポット植物のように構成し、高級料亭スタイルに昇華した一品。
Yeo Kyung-raeのチャ・ウォン・エゴ
シャリッと揚げた海鯛に、サクサクのレタスとさまざまなきのこをオイスターソースでさっと炒めた洗練された中華風料理。
Kim Dae-seokの万能特製醤油ダレ
長ネギと玉ねぎの香味油、生姜とベトナム唐辛子の辛味、そして干し柿の深い甘みが調和した万能ソース。30種類以上の煮物や蒸し料理に最適です。
Yoon Yi-ryeonの塩サバの蒸し物
サバを塩漬けにして熟成させた後、蒸して唐辛子とカワミドリの葉をのせて仕上げた、すっきりとした味わいの蒸し料理です。
Kim Dae-seokの みかんのピクルス
ピクルス用スパイスが効いた独特のエキゾチックな香りと、一口ごとに広がる爽やかな酸味が魅力のフルーツピクルス。
Lim Sung-geunの超簡単ゴチュジャン炒め
市販のカルビを使用し、肉の下ごしらえ不要で5分で完成する万能炒めゴチュジャン。
Jung Ho-youngのサーモンおにぎり
ほぐれやすいサーモンと香り豊かなネギを混ぜ、油を使わず調理することで濃厚で旨味のある風味を引き出し、しっかりとした口当たりの良い一口サイズに仕上げた栄養価の高いおにぎりです。
Yoon Yi-ryeonの秋のトンチミ
秋の間引き大根とからし菜で作る、さっぱりとして歯ごたえの良いトンチミです。
Yoon Yi-ryeonの大豆の葉の水キムチ
夏の珍味、大豆の葉の水キムチは、柔らかい大豆の葉を塩漬けにし、小麦粉のペーストスープ、発酵アンチョビ魚醤、メシルエキス、焼酎、ニンニク、生姜で味付けした、爽やかで独特の香りが魅力的な水キムチです。
Yoon Yi-ryeonのオジ
甘みと酸味があり、塩分は控えめなオジです。デンプンシロップをたっぷり使った大容量レシピで、50本のキュウリを仕上げます。
Fabriの爽やかソメクサングリア
焼酎とビールにパッションフルーツシロップと爽やかなフルーツを合わせた、韓国風ソメクサングリアのユニークなレシピ