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281件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのマヨバターカニ焼き
旬のワタリガニの甲羅の中に、香ばしさの代名詞であるマヨネーズ、溶かしバター、刻んだニンニクをたっぷり詰め、エアフライヤーで40分間じっくりと焼き上げる珍味料理
イ・ヨンボクの東坡肉
中国料理の巨匠、イ・ヨンボクシェフがミョクランで提供する代表的なレシピを、家庭で再現できるようにアレンジ。口の中でとろけるような東坡肉の味わい。
Ttukdak Hyungの卵蒸し
調味料と野菜を先に溶かし、卵を割り入れ、卵黄を刺した後、電子レンジで2分で作る超簡単卵蒸し
トゥクダクヒョン ジャージャー麺味チャパゲティ
豚ネギ油でチャジャン粉末と濃口醤油を甘く炒め、本物の中国料理店のジャージャー麺のずっしりとした肉の香りを再現したワンパンチャパゲティ
ペク・ジョンウォン式 うずらの卵の醤油煮込み
全ての材料を一つの鍋に入れ、たった5分煮て冷ますだけで完成する超簡単なうずらの卵の醤油煮込み
ペク・ジョンウォンの野菜出汁ジャンチククス
煮干し出汁なしで、冷蔵庫にある基本的な野菜と溶き卵、そしてピリ辛の万能ヤンニョムカンジャンで味付けした超簡単Janchi-guksu
Baek Jong-wonの牛肉プルコギ
しっとりとジューシーな、Baek Jong-won流の本格牛肉プルコギ。最初に甘い調味料で肉を柔らかくし、その後、醤油ベースの風味豊かなタレとたっぷりの野菜で炒め合わせ、濃厚でジューシーな一品に仕上げました。
ペク・ジョンウォン 赤いおでん
水、コチュジャン、砂糖、醤油のシンプルな黄金比に、長ネギと青唐辛子の爽やかさを加え、家でも手軽に屋台の味を再現できる辛い赤いおでん
トゥクダクヒョン 安東チムタク
鶏肉を軽く湯通しして臭みを取り除き、醤油よりもオイスターソースを多く使用することで、専門店ならではの奥深い旨味と風味を完璧に再現した安東チムタクです。
ペク・ジョンウォン 超簡単Gamjajeon
おろし器を使わず、ミキサーで水と一緒にすりおろしたジャガイモから水分を抜き、沈殿したデンプンだけを混ぜて、外はカリカリ、中はもちもちに焼き上げる超簡単Gamjajeon。
ペク・ジョンウォン流 コマッビビンバ
ニラ、長ネギ、青唐辛子をたっぷり入れた濃厚な秘伝のタレで、もちもちのコマッ（アカニシ貝）を和え、ご飯の上にたっぷりのせて食べる専門店風ビビンバ
トゥクダクヒョン 豚肉もやし丼
豚トロをカリッと焼き、にんにくとペペロンチーノ、オイスターソースで味付けし、シャキシャキのチンゲンサイともやしを素早く炒めてご飯に乗せる超簡単丼。