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139件のレシピが見つかりました。
Jung Ji-sunの濃厚ミルクフリッター
サクッと香ばしい外側と、ふわふわもちもちとした中身が特徴のユニークなデザート。新鮮な牛乳をじっくり煮詰めて甘く滑らかにし、その後丁寧に揚げて仕上げます。
Solo Cooking Godのエゴマカルグクス
焼いた豚肉、シャキシャキのブロッコリー、エゴマ茸をオイスターソースで炒め、澱粉のスラリーでなめらかに仕上げた一品料理。
Hwang Jin-sunのギョンジャンユクサ
北京風の伝統料理。柔らかく細切りした豚肉をチョンジャンで甘辛く炒め、味気のない乾燥豆腐で包み、シャキシャキとした野菜とともに提供する。
ファブリの海鮮パジョン
小麦粉とじゃがいも澱粉を黄金比で配合したサクサク仕上げの本格的な海鮮パジョン。新鮮な海鮮と卵液をのせて仕上げます。
Kim Dae-seokの椎茸の唐揚げ
外はカリッと、中はもちもちとした食感。もち米粉で揚げた椎茸に、トマトスパゲッティソースをベースにした甘辛いタレをかけていただきます。
Aha Bujangのエゴマスジェビ
エゴマの粉末を乾煎りして香ばしさを最大限に引き出し、じゃがいも澱粉入りの生地でモチモチ食感を楽しむ、精進風のクリーミーなエゴマスジェビ
Aha Bujangのチョンソリビビンマッククス
澱粉シロップで漬けたシャキシャキの大根ときゅうりを特製ヤンニョムソースで和えた、有名店風のビビンマッククス。
ストライカー・シェフ サボテンエビロール揚げ
細くスライスしたナスに挽き身のエビを詰め、揚げた後、さっぱりとしたライムソースを添えた逸品料理
ストライカー・シェフ エビ丸団子スープ
ブレンダーで手間のかかる生地作りを省き、あっという間に作れる清々しくてコクのあるエビ丸団子スープ
Kim Ho-yoonのウサムギョプ麻辣湯
麻辣油とチリオイルをベースにした深くコクのあるスープで、薄切り牛肉のショートプレートやお好みの具材をトッピングした、家庭で作る麻辣湯です。
与慶來の広東風甘酸豚肉
カリッとした揚げ豚を、酸味と甘みがバランスの取れたケチャップベースのソースで和えた本格的な広東風甘酸豚肉
耶京来のトマトエビ
サクサクの揚げエビを新鮮な生トマトと酸味のあるケチャップソースで和えた、家族向けの料理。辛さとさっぱり感が絶妙にバランスした一品です。