🍽️ 焼いた豚肉、シャキシャキのブロッコリー、エゴマ茸をオイスターソースで炒め、澱粉のスラリーでなめらかに仕上げた一品料理。
パンセールされた豚バラ肉の豊かな脂を使って玉ねぎとしめじを炒め、みりんや調理酒のかわりに砂糖と酢で味付けすることで、深みのあるうま味が引き立つ、ほんのり甘い和風の丼物です。
手頃なシイタケを、1枚のプラスチック袋で均一にコーティングし、サクサクに揚げた料理。濃厚なテンドン風ソースと合わせて、ひと口で楽しめる一品。
薄い長方形の魚餅とピリ辛のグリーンチリを、ラー油で炒め、なめらかな卵の合わせで仕上げる、手軽でコスパ抜群の炊き込み丼。ほんのり甘みと旨味が広がる、手間いらずの満足感ある一品です。
3分で完成する高コスパ・超簡単なエノキ茸ごはん碗。ふっくら、しっとり、とってもおいしい。
玉ねぎを薄切りにして、ボレタス茸と豆腐を重ね、辛いゴチュジャンベースのソースでじっくり煮込んだ、やみつきになる副菜。
ケッパルとパンイムシをチャドルで巻いて蒸し器で丁度3分間蒸すことで、さっぱりとした味わいと美しい見た目を両立したホームパーティー向け蒸し料理