Jung Ji-sunの濃厚ミルクフリッター

調理のコツ 💡

• 牛乳生地を加熱する際は中火で常にかき混ぜること。すぐに固まりやすいので、なめらかな食感にするために注意が必要です。
• 揚げすぎに注意。内側の牛乳が溶け出して漏れ出る恐れがあるため、表面がカリッとする程度で早めに取り出すこと。
• 国産の新鮮な牛乳を使うことで、不快な風味が抑えられ、コクのある芳醇な香りが引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で特別な甘い台湾風ミルクフリッターを再現したい人。
• ⭐子ども向けに柔らかく栄養価も高く、珍しい手作りスナックを探している保護者。