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137件のレシピが見つかりました。

海鮮と肉をたっぷり使った、本格的なレストラン風のスモーキーな深みと濃厚な旨味が自宅で楽しめる、新鮮なチャジャンミョンのレシピ。

柔らかくカリッとした衣をまとったエビに、スパイシーで甘酸っぱいソースをからませた、韓国風に仕上げられた中毒性のある一品です。

圧力鍋でじっくりと煮込んだ柔らかな豚の肋骨に、ピリ辛なニンニクとオリジナルの唐辛子粉ブレンドを加えて、濃厚でスパイシーな風味のソースを仕上げた高級メインディッシュ。

シェフ・Yeo Kyung-raeがおすすめする、ドバンジャンを加えたピリ辛でさっぱりとした甘酸っぱい風味のカリッとしたタンスウ茸のレシピ。

時間が経ってもサクサク感が残る、しっとりとしたロイン肉を使ったクラシックなカリッとした揚げ豚。伝説的な肉を使わない甘酸っぱい豚肉のレシピです。

じゃがいも澱粉でサクサクに揚げた鶏もも肉を、ねぎ、グリーンチリ、レッドチリとともに提供し、甘酸っぱい風味を楽しめます。

五香粉の香り豊かな台湾風の丼物。サクサクの揚げ鶏もも肉と、オイスターソースで炒めたシャキシャキ野菜のミックスが、温かいごはんにのせて楽しめる一品です。

しっかりとした歯ごたえのあるナスと炒めた豚肉を用いた、オイスターソースで仕上げたコクのあるスープをのせた、美味しいジャンボン。

甘辛い醤油豆板醤ソースで炒めた豚肉を、自家製小麦パンケーキに包み、サクサクの野菜とともに提供する定番中華料理。

外はカリッ、中はトロリとした食感。手頃な豚ロースとじゃがいも澱粉のバッターで作るカワテウは、辛みのあるショウガソースとからめて、力強い香りと風味を楽しめます。

名匠・イ・ヨンボクが、BTSジンに自ら伝えた外はパリッと、中はふっくらとした究極のテクニック。オリジナルのメンボサハは生地にラードを加え、コクを最大限に引き出しています。

水や小麦粉を一切使わず、潰した豆腐、細切りジャガイモ、ジャガイモ澱粉を組み合わせた、外はカリッと中はモチモチとした食感が楽しめる栄養満点のおつまみ兼おかずです。