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60件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのキングブラックタイガー海老オイルパスタ
海老の殻と頭を使って作るスープを活かし、キングブラックタイガー海老の深みある旨味を最大限に引き出した濃厚なオイルパスタです。
Striker Chefの甘海老タルタル
甘海老、アボカド、サワークリームを使い、海老オイルの繊細な香りを効かせた濃厚で旨味たっぷりのタルタル。ワインバーの前菜にぴったりです。
Okjubuのサーモンとネギロール
柔らかく茹でたサーモンを、軽く熱湯で下茹でしたネギで包み、さっぱりとした酸味が効いた一品です。
Shin Dong-minの天ぷらうどん
天然出汁の苦味を完全に取り除き、野菜一つひとつの食感を活かしてカリッと揚げたかき揚げを添えた、贅沢な天ぷらうどんです。
Solo Cooking Godの辛く甘い味噌風ビビンブダエ
ピリ辛甘い豚肉の炒めタレと砕いた海老せんべいをトッピングした、手軽でコク深い一品。豊かなうまみとカリッとした食感が魅力。
Jang Ho-junの日本風海老天ぷら
グルテン生成を抑えることで、極めてサクサクな食感の本格的な日本風雪だるま海老天ぷら
Oh Se-deukの豚肉サエジョトチゲ
ゴチュジャンを使わず、澄んだ昆布出汁で豚肉をじっくり煮込んだ、さっぱりとした深みのある辛口スープ。唯一の調味料であるサエジョトが、クリーンでピリ辛な風味を生み出します。
Kim Dae-seokの豆腐と海老のチヂミ
プリプリとした海老の食感と、水分をしっかり切った豆腐のほろほろとした口当たりが楽しめる、栄養満点で風味豊かなチヂミです。
Yeo Kyung-raeのゴールドスレッド海老
カリッとした揚げ海老に、酸味と甘みのバランスが取れたマヨネーズソースを添え、じゃがいもとさつまいもを細く切って黄金色に揚げた豪華な飾りを施した中華風料理。
Jung Ji-sunのシューマイ点心
広東風の点心で、ポーチのような形をした、粗挽きの歯ごたえのある海老とジューシーな豚バラ肉が特徴です。
Raymon Kimの海老バター・トマトパスタ
バターの豊かな香りとトマトソースの酸味が調和した、プリプリのブラックタイガー海老が主役のパスタ
Okjubuの乾燥海老の炒め物
乾いた鍋で乾燥海老を炒めて魚臭さをなくし、その後スパイシーで甘いゴチュジャンソースで素早くからめる副菜です。