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5,206件のレシピが見つかりました。
この男のコックのボレタス茸と豆腐の煮込み
玉ねぎを薄切りにして、ボレタス茸と豆腐を重ね、辛いゴチュジャンベースのソースでじっくり煮込んだ、やみつきになる副菜。
この男の料理 蛋白ライスロール
濃厚でコクのあるご飯を、チーズとハムを重ねた厚みのある卵オムレツで包み、エゴマの葉で巻いた贅沢な一品
この男の料理 スパイシーなグリーンチリビーフステーキ
爆発的な辛さとコク深い風味が魅力の、とても中毒性のある副菜。細かく刻んだグリーンチリ30本を、挽き肉、にんにく、アナチョビソース、ジュジューブシロップで炒めます。
This Man's Cook 歳の初めのじゃぱちぇ
別々に炒める手間なく、一つの鍋で順番にうどん、肉、野菜を加えて大規模な一鍋仕立てのじゃぱちぇ。
This Man's Cook コチュジャンツナスンドゥブ
コチュジャンツナの缶詰を丸ごと使い、玉ねぎをキャラメリゼして自然な甘みを引き出し、ご飯と混ぜるのに最適な濃厚でボリュームのある食感に仕上げた、旨味たっぷりのスンドゥブチゲ。
This Man's Cook ヤンパソシギ チョンジャン ボッキム
油でチョンジャンと砂糖を炒めることで旨味を引き出し、玉ねぎとソーセージを高熱で素早く炒める中国風玉ねぎ炒め。
この男の料理 キムチ豆腐スープ
ご飯との相性抜群のおかず。カリッとした香ばしさとしっかりした食感の豆腐を黄金色に焼き、辛酸っぱい発酵キムチとツナソースでじっくり煮込み、濃厚でコクのある味わいに仕上げます。
This Man's Cook ゴチュジャン鯖ポテトスープ
ごま油と甘辛い味わいが特徴の簡単で美味しいポテトスープ。ゴチュジャン鯖とじゃがいもを一緒に煮込むことで、ピリ辛甘みのある風味が生まれ、ご飯のお供に最適です。
この男のコック スパイシー魚糕ギムバプ
ピリ辛甘口のソースで炒めた細切り魚糕と、ニンジン、エゴマの葉を詰め込んだユニークで風味豊かなギムバプ。
This Man's Cook トマトとエゴマの醤油風うどん
甘酸っぱい醤油ダレで和えた美味しいうどんに、ほろほろの缶詰ツナと香ばしくカリッとしたエゴマの葉をのせて。食欲をそそる一品です。
この男の料理 サンショウダイコンサラダとイカの切り身
サクサクとした食感と弾力のあるイカの切り身を、塩もみしたダイコンから出るしょうゆ風味の漬け汁でじっくりと浸けて仕上げた、さっぱりとした甘酸っぱい一品です。
この男の料理 ジョチョン・ジョンムルチボッキム
シロップの代わりにジョチョンを使用することで、数時間経ってもしっとりとした甘みと芳醇な風味を保つ、柔らかな仕上がりのジョンムルチボッキムです。