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5,208件のレシピが見つかりました。
Jang Ho-junの醤油生姜煮牡蠣
ほのかなピリ辛の生姜の香りが引き立つ、甘みとしょっぱみのバランスが絶妙な牡蠣の副菜。ご飯との相性も抜群です。
Oh Se-deukの豚肉ガルビタン
透明でさっぱりとした、スパイシーな韓国風豚肉の肋骨スープ。大量の丸ごとにしたニンニクと白胡椒をたっぷり使った、シンガポール風バククトテの味わいを再現しています。
Hwang Jin-sunのユリングイ
カリッとした衣が特徴の鶏もも肉に、チェヨンガリーチャイニンをたっぷり使った甘酸っぱい醤油だれをたっぷりとかけた特別な鶏料理。
Solo Cooking Godのガルビ風焼豚バラ
甘辛い味わいの焼豚バラ。チャムソースと醤油のタレで下ごしらえし、蓋をしてじっくり煮込むことでしっとりと照りのある仕上がりに。
Hwang Jin-sunの麻婆豆腐
新鮮な花椒（麻椒）を焙煎して粉末にし、豆板醤と豚の旨味たっぷりの油を合わせた、痺れる辛さが特徴の本格四川風麻婆豆腐です。
Shin Dong-minの秘伝タッカルビ
23年間の伝統を誇るタッカルビ。日本風の固形カレールーを加えた特製コチュジャンソースと、水分を逃さないよう野菜を別々に炒める調理法が特徴です。
Shin Dong-minの貝のカルグクス
小麦粉の濁りがない、澄んでいてさっぱりとした貝の出汁のカルグクスと、その後に続く濃厚で旨味たっぷりの卵雑炊のフルコース。
Shin Dong-minの天ぷらうどん
天然出汁の苦味を完全に取り除き、野菜一つひとつの食感を活かしてカリッと揚げたかき揚げを添えた、贅沢な天ぷらうどんです。
Shin Dong-minの黒鯛の生姜煮
柔らかい黒鯛の身に甘辛い煮汁が染み込んだ、生姜とペペロンチーノの風味がアクセントの調和のとれた煮物です。醤油を後から加えることで、甘みを引き立てつつ深みのある味わいに仕上げます。
YOOXICMANの自家製塩ラーメン
厳選された素材と丁寧な工程で仕上げた、函館の真髄を感じさせる透明感のある深い旨味のプレミアムな塩ラーメンです。
Ttukdak Hyungのタラ卵スープ
シャキシャキな豆もやしと柔らかな卵が入ったさっぱりとしたタラスープ。辛みと酸味をきかせた仕上げ。
Ttukdak Hyungの醤油豆腐スープとテンジャン豆腐グァンジェジョン
ギムで包んでカリッと揚げた豆腐を、旨味のある醤油ダレでじっくり煮込む。クリスピーサイドとふわふわ中身の絶品醤油豆腐スープとテンジャン豆腐グァンジェジョン。