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15件のレシピが見つかりました。

ラーメンの粉末スープ、醤油、砂糖、酢で作った甘酸っぱい冷たいスープに、シャキシャキのトッピングをのせた、夏にぴったりの冷やしラーメンです。

醤油と豆豉の深い旨味が特徴の、スパイスを使わない伝統的な上海風豚の角煮です。

天然豚あご肉、新鮮な豚肉、たっぷりのハーブを用いた伝統的なイタリア風自家製サルシッチャ。ジューシーな味わいが炸裂します。

有名な平壌冷麺店の高級料理を再現した、ボリューム満点の鍋料理。透明なスープで煮込んだ薄切りのブリスケットとショートリブを、野菜と一緒にタレにつけて楽しむ一品です。

夏のごちそう、この冷製スープはナスを電子レンジで手早く加熱し、フォークで細かく裂いて、さっぱりとした煮干しの出汁でいただきます。

水飴で漬け込んだコダリの歯ごたえと、うま味たっぷりの旨辛だれが絶品の、お店のような刺身冷麺。

濃厚なスープと香り高いスパイスの調和が楽しめる、本場の深い味わいを再現した本格的な台湾風牛肉麺です。

氷酢酸とNew Sugarで、お店の味を完璧に再現した甘酸っぱくシャキシャキの手作りチキンム。

牛の膝軟骨を100%使用し、腱を一切使わずに作る伝統的な牛膝軟骨スープと茹で肉。雑味のない濃厚で透き通ったスープが特徴です。

黄金比の甘酢冷製スープで暑さを吹き飛ばす、シャキシャキのキュウリの冷製スープ。

レモンや牛乳に代わって、ローズマリーを香らせたココナッツミルクと炭酸水を使った、洗練された風味のスイカサラダです。

香り高いミナリ和えを添えて、夏にさっぱりと楽しむそばレシピです。