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672件のレシピが見つかりました。

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ペク・ジョンウォン ミョルチポックム (醤油味 & コチュジャン味)

醤油ベースの塩辛い味とコチュジャンベースの甘辛い味を一度に学べる、ペク・ジョンウォン流の万能常備菜レシピ

15分とても簡単肉・メイン
ミョルチ濃口醤油コチュジャン水飴青唐辛子
超簡単ご飯が進む常備菜

トゥクダクヒョン 赤いおでん鍋

イワシカルグクスラーメンスープを秘伝の出汁とし、カレトック、おでん串、麺の具を入れてピリ辛甘く煮込む屋台風鍋料理

20分簡単おつまみ
おでんイワシカルグクススープ唐辛子粉みりん濃口醤油
夜食汁物料理辛口

Kim Jin-soonの干し大根ムチム

干し大根を料理酒に漬け込み、生姜汁で和えて、すっきりとした風味と歯ごたえのある食感に仕上げます。

35分簡単おかず
干し大根干し唐辛子の葉料理酒粉唐辛子イカナゴの魚醤
作り置きおかずご飯泥棒パリパリ食感

Yoon Yi-ryeonの熟成キムチの煮物

熟成キムチを炒めずに、米のとぎ汁またはアンチョビだしでじっくり煮込んだ、懐かしいお弁当のおかず。

20分簡単おかず
熟成キムチ米のとぎ汁アンチョビだし食用油きび砂糖
基本のおかずお弁当家庭料理

Kim Dae-seokのピーナッツの煮物

生のピーナッツを塩水で茹でて渋みを取り除き、生姜のスライスと醤油で煮詰めて艶やかに仕上げた、コクのある味わいの副菜です。

30分簡単おかず
生のピーナッツ昆布生姜醤油スープ用醤油
とても簡単甘辛味お弁当の副菜

Baek Jong-wonの醤油煮卵

Jin-ganjang(韓国の万能醤油)と砂糖でゆで卵の甘辛さを最大限に引き出し、仕上げにニンニクの丸ごととクァリゴチュを加えて歯ごたえと風味をアップさせた、食べ応えのある副菜です。

40分簡単おかず
ゆで卵ニンニククァリゴチュ(韓国のシシトウ)チョンヤン唐辛子
超簡単副菜甘辛

Kim Jin-soonの薄切り豚バラジェユク丼

黄金比率10のタレで作るジェユク丼(豚肉の辛味噌炒め丼)に、シャキシャキの玉ねぎと卵黄をトッピングして、満足感のある一杯に仕上げました。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
薄切り豚バラ肉玉ねぎ大ネギ青陽唐辛子
超簡単ご飯泥棒ボリューム満点

Ttukdak Hyungの東川しゃぶカルグクス

辛口のスープ、水菜、きのこ、牛肉とともに東川しゃぶカルグクスを楽しんでください。最後に炒りごはんを添えて完成です。

45分普通麺・粉食
しゃぶしゃぶ用牛肉カルグクス麺水菜エノキ茸乾燥アジ
辛い味麺料理満足感のある一品

キム・デソクのアルベチュのコッチョリ

アルベチュを新糖と天日塩を溶かした水でさっと塩漬けし、特製の魚醤ヤンニョムとネギを和えた、春の浅漬けキムチです。

1時間普通おかず
アルベチュネギコチュカルおろしにんにくおろししょうが
ご飯泥棒おかず辛い

YOOXICMANの本格福岡もつ鍋

福岡風の牛もつ鍋。噛みごたえのある牛もつとたっぷりの野菜を、昆布とかつお節を効かせた醤油ベースのスープで煮込んだ一品。

45分普通汁物・チゲ・鍋
牛もつ生姜昆布かつお節
もつ鍋スープ料理日本料理

Kim Ho-yoonのタクポックムタン

鶏の脂でコチュカルと野菜を炒めてから、黄金比のタレで煮詰めて、濃厚な照りに仕上げた深い味わいのタクポックムタン。

40分簡単肉・メイン
鶏肉じゃがいも玉ねぎ長ネギ(韓国産)キャベツ
ご飯泥棒スープ料理おもてなし向き

Aha Bujangのジコバ風BBQチキン

フライパンでカリッと焼いたチキンを、特製のマヨネーズとにんにくベースのバーベキューソースで和えたレシピ。

25分簡単おつまみ
手羽中手羽元トッポギ玉ねぎ大ネギ
おつまみ夜食手作り