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281件のレシピが見つかりました。

大アンチョビを丁寧に下処理して臭みを抜き、クァリゴチュ(韓国のシシトウ)と一緒に甘辛い醤油だれで煮込んだ、ご飯が進む素朴なおかずです。

スパム、大根、玉ねぎを使ったピリ辛の煮物で、ご飯が進む一品です。

塩漬け不要で、新鮮なキャベツをツナエキス調味料で和えるだけで5分でできる超簡単コッチョリ。シャキシャキとした食感が楽しめます。

塩と砂糖の溶液でキュウリをしっかり漬け込んで作る、水っぽくなくシャキシャキしたキムチ

新堂洞風のチョルポッキ。チュンジャンと調味だれで甘辛い旨味を加え、チーズをトッピング。

果物と野菜をブレンドして作る、甘くて酸っぱくて旨味が口いっぱいに広がるお店風のビビムマッククス。

血抜きと筋膜を除去したスペアリブをホイルで包み、エアフライヤーで柔らかく焼いた後、バーベキューソースを塗って仕上げるホームパーティー向けメイン料理

牛肉を油で最初に焼き、風味を閉じ込め、青唐辛子特製のスープで2時間かけてじっくり煮込んだ高級感あふれる辛い牛肉の煮込み。

青唐辛子のピリッとした辛み、玉ねぎの爽やかな食感、ピーナッツの香ばしさが詰まった自家製サムジャン。市販品とは比較にならないほどの風味です。

アルベチュを新糖と天日塩を溶かした水でさっと塩漬けし、特製の魚醤ヤンニョムとネギを和えた、春の浅漬けキムチです。

天日塩と水飴を使って浸透圧で水分を抜き、最後の一口までシャキシャキとした食感が楽しめるオイキムチ

新鮮なニラを焼酎を加えた熱湯で30秒間湯通しして辛味を抜き、煮干しと煮詰めた合わせ調味料で和えた、旨味たっぷりの副菜です。