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434件のレシピが見つかりました。

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Kim Jin-soonのナスのチャプチェ

ナスを塩と水飴で下漬けして水分を抜くことで、べちゃつかずコシのある食感に炒め上げる特別なナスのチャプチェ。

25分簡単肉・メイン
ナス豚肉玉ねぎ大ネギ青陽唐辛子
ご飯泥棒特別なおかず超簡単

Aha Bujangの昔ながらのトッポッキ

コチュジャンを使わず、水飴、牛ダシダ、粉唐辛子の3つの材料だけで煮詰めた、懐かしい鍋トッポッキのレシピ。

20分とても簡単麺・粉食
ガレットック(棒状の餅)オムク(韓国の魚肉練り物)大きな青ネギ(韓国ネギ)水飴
超簡単手作り夜食

Lim Sung-geunのテバクハウス風スープトッポッキ

コチュジャンを使わず、有名な軽食店風のすっきりとしてしつこくない、旨味たっぷりのスープトッポッキ。

20分普通麺・粉食
トッポッキ用餅四角い練り物キャベツ玉ねぎ大ネギ
トッポッキ軽食おやつ

Aha Bujangのコチュジャンポークプルコギ

甘辛いコチュジャンポークプルコギを、旨味を引き立てる調味だれで炒めた一品

20分簡単肉・メイン
豚前脚肉玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)コチュジャンコチュカル
ご飯泥棒超簡単節約レシピ

Yoon Yi-ryeonのアンドン蒸し鶏

専門店に負けない濃い茶色に仕上がり、ベトナム唐辛子の辛さが脂っこさを爽やかに切り裂く、アンドン蒸し鶏の黄金レシピ。

45分普通肉・メイン
鶏肉春雨じゃがいもにんじん長ネギ
肉料理家庭料理おもてなし

Kim Jin-soonのバンチャン店風チャプチェ

戻さずに乾燥春雨を醤油と食用油を入れたお湯で茹でる、時間が経っても伸びないバンチャン店のノウハウが詰まったチャプチェレシピ。

25分簡単おかず
春雨豚肉玉ねぎヒラタケキクラゲ
お祝い料理超簡単おもてなし

Kim Dae-seokの牛カルビジャンジョリム

肉を繊維に沿って切り分け、小麦粉を使って5分で血抜きをすることで調理時間を短縮した、噛み応えがありつつも柔らかい牛カルビのジャンジョリムです。

40分簡単おかず
牛カルビシシトウガラシニンニク長ネギ薄口醤油
副菜ご飯のお供肉料理

Kim Jin-soonのカリカリ茄子炒め

水飴と塩で下味をつけて水分を抜くことで、もちもちカリカリ食感に仕上げる豚肉と茄子の炒め物。

20分簡単おかず
茄子韓国産精製塩水飴玉ねぎ青陽唐辛子
ご飯泥棒おかず食感の天才

Yoon Joomoのコチュジャンポークネックグリル

玉ねぎをたっぷり使って肉を柔らかくし、味を深く染み込ませた、おばあちゃん風のコチュジャンポークネックグリル。

40分簡単肉・メイン
豚ネック肉玉ねぎ大ネギ(韓国大ネギ)コチュジャン醸造醤油
肉のおかずおばあちゃん肉料理

Aha Bujangの漬け込み焼き豚首肉

豚首肉をりんご、玉ねぎ、2種類の砂糖をブレンドしたタレに漬け込み、こんがりと焼き上げました

12時間30分簡単肉・メイン
豚首肉りんご玉ねぎにんにく醸造醤油
ご飯泥棒自家製万能ダレ

Shin Dong-minのコチュカルジェユクポックム

豚前脚肉から出た脂でにんにくとコチュカルを別々に炒めて香りを引き出す、辛くて旨味のあるジェユクポックムです。

20分簡単肉・メイン
豚前脚肉コチュカルタイ産コチュカルオイスターソース醤油
ご飯泥棒辛いワンパン料理

Maeil Matnaのチャプチェ

醤油ベースの照りが出るまで煮詰めた春雨。時間が経っても伸びず、もちもち食感を保つ

40分普通おかず
春雨乾燥キクラゲしいたけほうれん草玉ねぎ
おもてなし料理祝い事の料理お弁当のおかず