This Man's Cookの卵焼き

調理のコツ 💡

• フライパンが小さいほど卵焼きに厚みが出て、形を整えやすく裏返しやすくなります。
• サラダ油はケチらず、たっぷり使うことで揚げ焼きのような状態になり、外はカリッと中はしっとり仕上がります。
• 中心までしっかり火を通すために、卵液を入れたらすぐに蓋をして熱を閉じ込めるのがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐卵焼きを巻くのが苦手で、もっと簡単で見栄えの良い卵料理を作りたい方。
• ⭐椎茸の歯ごたえと味付け肉スティックの甘みが調和した、満足感のある卵料理を探している方。
• ⭐基本的な材料だけで、子供のおかずやビールのおつまみを素早く作りたい方。