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43件のレシピが見つかりました。

コチュジャンと唐辛子粉の絶妙な比率で薄切り豚バラ肉を味付けし、素早く炒めるキュプシクテガ School Chef流のピリ辛炒め。

青唐辛子のピリ辛と、市販の冷麺スープの旨味が効いたシャキシャキのキュウリと、さっぱりとした甘酸っぱいタレが融合した、夏の暑さを一気に吹き飛ばす超簡単レシピ。

誰でも簡単に作れる黄金比のゲワジャンギムルチム。基本のダデウギ調味料で、さっぱり甘酸っぱい味わいに仕上げます。

大根、リンゴ、パイナップル、緑唐辛子で作る甘辛いソースにマリネした辛口LAガルビを焼く料理。

ナプキンキャベツと大根を一口大に切り、10日塩で1時間漬けた後、ブレンダーで簡単に混ぜ合わせた調味料と合わせて、一度に完成する統合型キムチレシピ。

ネイチャーサイズの甘みを出すニューサガーと、もち米粉のかわりに冷やしたご飯を使うことでプロバイオティクスを育て、長期間にわたってもシャキッとした食感が続く、有名なグクバプレストラン風の大ぶりでさっぱりとしたキムチです。

熟成されたキムチを厚切りの豚バラ肉と炒め、お米の洗い水とエビペーストでじっくり煮込んだ、コク深くさっぱりとしたキムチチゲです。

柔らかいイカと薄切り豚バラ肉を、ほのかな辛さと甘みのあるスミ風のソースで炒めました。

白砂糖の代わりに黒砂糖と豆醬を使用し、すりおろした梨を加えることで、水分をしっかりと飛ばして焦がし風の風味を引き立て、深みのある旨味と濃厚なコクが広がる醤油照り焼き炒めです。

黄金比と焼酎を活用した簡単なクリスピーサラダ風漬物。しょうゆを沸騰させる手間が不要。

ボクサム店で提供されるような、シャキシャキとした食感の濃厚な大根サラダ。麦芽糖を使って大根の水分を完全に抽出することで、長時間経過しても水がたまらず、歯ごたえを最大限に保つ。

甘酸っぱい味わいのビビンパソースと、冷たく仕上げた大根キムチが相性抜群の、さっぱりとした夏の逸品です。