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554件のレシピが見つかりました。
この男のクック クールカルグクス
5分で完成する、手軽でさっぱりした冷たいカルグクス。市販の冷やし麺スープ2種類を混ぜ、みずみずしいキュウリを加え、最後にさっぱりとした味わいの甘辛さで仕上げます。
This Man's Cook インゲン冷麺
青唐辛子のピリ辛と、市販の冷麺スープの旨味が効いたシャキシャキのキュウリと、さっぱりとした甘酸っぱいタレが融合した、夏の暑さを一気に吹き飛ばす超簡単レシピ。
Kim Dae-seokの韓国風ニラソース
昆布醤油とアンチョビフィッシュソースで風味を高め、少量の焼酎で深みを加えた韓国風ニラソース。
School Chefのサンファタン豚肉スユク
サンファタン1本と黒砂糖で臭みを完全に抑え、もちもちとした食感と深い色合いを加えた絶品スユクの一品。
Kim Dae-seokの赤エゴマの葉炒め
みりんと砂糖で下味をつけ、電子レンジで軽く加熱することで柔らかさと水分を保ち、ピーナッツバターでコクと旨味を加えた、赤エゴマの葉の炒め物の秘伝レシピです。
トゥクダクヒョン ニンニクカルビ
粗みじん切りのニンニクと甘じょっぱいタレで和えたカルビ肉を強火で焼き、バーナーで香ばしさを加えたニンニクカルビ焼き
この男の料理の牛肉 ブルゴギ
深く甘みと旨味が感じられる、洗練された風味の牛肉ブルゴギ。細かく刻んだ緑唐辛子で脂っこさを抑え、爽やかな仕上がりに。黒糖とウナギシロップを加えてさらに豊かな味わいに。
This Man's Cookのレイヤード豆腐じょうい
ご飯を奪うような副菜。絹ごし豆腐を黄金色にカリッと揚げてから、濃厚な旨味のあるソースで煮込む。
Yoon Yi-ryeonのジェユクポックム
肉を野菜や調味料と事前に漬け込まず、強火で肉だけを炒めることで、豚肉の臭みを完全に消し去る、50年の伝統を誇るジェユクポックム（豚肉のコチュジャン炒め）の秘伝のレシピです。
This Man's Cook おばあちゃんのキムチ
夏のダイコンの味気ない風味を、炭酸水で冷たくて甘みのあるシャキッとしたキムチに変えるレシピ。余ったご飯を使って仕上げる調味料で熟成させることで、レストラン仕様のキムチが完成します。
Ttukdak Hyungの青陽唐辛子ジャンアッチ
有名焼肉店の秘伝の比率で作った醤油だれをひと煮立ちさせて注ぐ、スパイシーで甘酸っぱい唐辛子のピクルス。
この男の料理 大根葉の漬けキャベツ
薄切りの大根と香り豊かなエゴマの葉を重ね、調味した醤油液を注ぎ、1日だけ置くだけで完成する簡単で素早い漬物。煮沸せずにそのまま使用できる。