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554件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonの新玉ねぎキムチ

新玉ねぎで作る、シャキシャキとして甘い夏の珍味キムチ

45分普通おかず
玉ねぎニラ(ガーリックチャイブ)細塩カタクチイワシの魚醤セウジョ(アミの塩辛)
季節の料理ご飯泥棒夏の珍味

Yoon Yi-ryeonの間引き大根キムチ

柔らかい間引き大根を塩漬けにし、赤唐辛子シロップとごま油を加えたヤンニョムで和えることで、茎の青臭さを抑えた特別なキムチです。

1時間普通おかず
間引き大根小ねぎ天日塩カタクチイワシの魚醤イカナゴの魚醤
おかず旬の料理さっぱりした味わい

Yoon Yi-ryeonの東坡風豚スペアリブ煮込み

伝統的な中国の東坡肉の風味を再解釈した特別な豚スペアリブの煮込み料理。黒砂糖とクローブの深い色と香りが特徴。

1時間普通肉・メイン
豚肉大根にんじん赤唐辛子大きなネギ(韓国ネギ)
肉料理おもてなし家庭料理

Yoon Yi-ryeonの醤油漬け大根

黄金比の調味料を混ぜてかけるだけで、醤油だしを沸かす手間いらずの超簡単な夏の醤油漬け大根。

20分とても簡単おかず
大根ダシマ(乾燥昆布)チョンヤントウガラシ赤唐辛子Jin-ganjang(韓国万能醤油)
超簡単基本のおかず冷蔵庫整理

Aha Bujangのオックステール・ゴムタン

牛テールを下茹でしてアクを取り除き、3時間じっくり煮込んで柔らかい肉と濃厚なスープを楽しむ、栄養たっぷりの韓国風スープご飯です。

3時間20分普通汁物・チゲ・鍋
牛テール大ネギ(韓国ネギ)ニラJin-ganjang(韓国の万能醤油)
滋養食スープ料理家庭料理

ユンジュモのタコとマクワウリの冷菜

コリコリしたタコと甘くてシャキッとしたマクワウリがからし醤油ソースと出会ったさわやかな冷菜

20分簡単おかず
ボイルダコマクワウリ青瓜パプリカズワイガニの身
夏料理甘酸っぱいご飯のおかず

Aha Bujangのチョッパル

ジンガンジャン、老抽(laochou)、スパイスで作った濃厚な煮汁で二度煮込んだ、深い色合いと歯ごたえのある食感が特徴のプロ仕様のチョッパル。

1時間20分普通肉・メイン
豚足大根玉ねぎ韓国長ネギ生姜
夜食健康食肉料理

Aha Bujangの豚足店風マッククス

コチュジャンではなく、コチュカル、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、梨飲料を使い、豚足店特有の風味を再現したビビムマッククスです。

10分簡単麺・粉食
マッククス麺コチュカルJin-ganjang(韓国の万能醤油)魚醤梅飲料
超簡単夜食万能ソース

Seonkyoung LongestのLAカルビ

グリルパンでこんがりと焼き上げたLAカルビ。醤油ベースのタレと果物、梅エキスのうま味が豊か。

30分簡単肉・メイン
牛ショートリブ醤油ベースのタレ料理酒メープルシロップ梅エキス
特別な日おもてなしご飯泥棒

Seonkyoung Longestのスパイシー牛カルビ煮込み

下茹でした牛カルビを甘辛いソースでじっくり煮込み、大根、人参、春雨を加えた絶品スパイシー煮込み料理。

1時間20分普通肉・メイン
牛カルビJin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカル(韓国唐辛子粉)ソジュ(韓国焼酎)メシルシロップ(韓国青梅エキス)
ご飯泥棒おもてなしスパイシー

Kim Ho-yoonの春野菜ユッケビビンバ

春野菜と牛肉のタルタル(ユッケ)、レモン汁と梨汁で風味を高めた特製コチュジャンソースが調和したビビンバ。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
牛肉キスゲの新芽ミナリセバルナムル
万能ソースユニークな料理季節の料理

Kim Dae-seokのトマトエゴマの葉キムチ

細かく刻んだチャルトマト、野菜、魚醤の調味料を100枚のエゴマの葉に1枚ずつ塗り、さっぱりとした旨味を引き出した、大容量のエゴマの葉キムチです。

30分簡単おかず
エゴマの葉玉ねぎにんじんチャルトマト青陽コチュ(韓国の辛口青唐辛子)
ご飯泥棒夏のおかずユニークなキムチ