Jung Ho-youngの醤油チキンリブ

調理のコツ 💡

• 最初から激しく炒めると汁が出てしまうので注意。皮目をゆっくり焼くことでカリッとした仕上がりになる。
• にんにくを油でローストしたり、ローストしたにんにくをペースト状にしてソースに加えると、深みとスモーキーな風味が増す。
• さらにコクを出したい場合は、サツマイモや透明うどんを好みで追加しても◎。

おすすめ 🙋

• ⭐辛いゴチュジャンベースのチキンリブよりも甘塩辛い味わいを好む人。
• ⭐テーブルでシェアできるボリュームのある、家庭的な肉料理を探している人。