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281件のレシピが見つかりました。

スケトウダラの切り身を細かく裂いて余分な水分を絞り、香り高いエゴマの葉と混ぜて小さな丸形に焼き上げた、しっとりとクセのないスケトウダラジョンです。

塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。

韓国風カルビのたれとフレンチオニオンピューレを組み合わせた、深いコクのあるフュージョンステーキ

エキゾチックなアレンジを加えた居酒屋風アサリ炒め。豆板醤とオイスターソースのベースに花椒粉、ライムジュース、ミナリ、バターを重ねた一品。

海鮮とキノコをさっと茹でてから、ラードとオイスターソースで手早く炒めた中華風の海鮮あんかけご飯。コク深い味わいが特徴。

ベーコンの脂の旨味とコクを手早く炒め合わせた、超簡単なコチュジャン炒めです。

豚トロのようなシャキシャキとした食感が特徴の珍しい部位、豚ユトンをニンニク塩だれに漬け込み、こんがりと焼いた料理です。

高価な北京ダックの代わりに、鴨胸肉の水分を飛ばしてエアフライヤーでカリカリに焼き、残った鴨油で作った特製甜麺醤ソースをトルティーヤに添える、コスパ抜群の逸品料理

香り高い旬のニラと歯ごたえのあるホタテを使った、熱した油でわずか3分の炒め物。中華風の香ばしい炒め物です。

エアフライヤーで外側がしっかりするまで加熱したスンドゥブに、甘辛い牛ひき肉の醤油ソースをかけた独創的な煮込み料理。

すりおろした玉ねぎでマリネして柔らかくし、臭みを取り除いた牛スネ肉を、かつお出汁とキャラメル状の玉ねぎで煮込んだ、上品な味わいの牛丼です。

下処理したイシモチを春雨や野菜と一緒に辛いスープで煮込んだ、生臭さのない即席鍋料理。