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62件のレシピが見つかりました。

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Seonkyoung Longestの万能だし

昆布に干し椎茸や野菜、カタクチイワシを一緒に入れて煮出して、さまざまなスープ料理に使う基本のだし

45分とても簡単ソース・調味・基本
昆布干し椎茸小ねぎにんにくしょうが
だしの取り方基本のだし作り置き

Aha Bujangの濃厚牛骨チャンポン

牛骨エキスと干し椎茸を使った深いコクのあるスープが特徴の、大邱スタイルのチャンポンレシピです。

20分簡単麺・粉食
玉ねぎ白菜イカ豚肉干し椎茸
中華風スープ料理二日酔い対策

Seonkyoung Longestの豚肉キムチチゲ

豚の首の骨と肉をよく発酵した酸っぱいキムチとじっくり煮込んだ、深い旨味の豚肉キムチチゲ

1時間20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚の首の骨豚肉酸っぱいキムチ牛肉スープ干し椎茸
汁物ご飯泥棒家庭料理

チェ・ガンロク チーズを抱いた茶碗蒸し

液体卵と鰹節だしを混ぜ、チーズと鶏肉を入れて柔らかく蒸した後、とろみのあるきのこ餡ソースをかけて仕上げる高級和風茶碗蒸し。

30分普通おかず
カマンベールチーズブリーチーズ鶏肉干し椎茸
上質な料理おもてなし変わり種料理

YOOXICMANの自家製塩ラーメン

厳選された素材と丁寧な工程で仕上げた、函館の真髄を感じさせる透明感のある深い旨味のプレミアムな塩ラーメンです。

5時間難しい麺・粉食
豚バラ肉豚背骨鶏ガラ鶏むねひき肉干しアワビ
ラーメンおうちグルメ透明スープ

Seonkyoung Longest 白菜キムチ

丸ごとの白菜をコチュカルと旨味たっぷりの魚介だしで漬け込んだキムチ。家庭の常備菜に最適です。

6時間普通おかず
白菜天日塩大根ニラ小ねぎ
ご飯泥棒伝統食家庭の常備菜

Jung Ho-gyunの干し大根のタッポックムタン

コリコリとした干し大根と干し椎茸を加え、滋味深い味わいとスープ醤油の香りを凝縮させた、ユニークなタッポックムタンです。

40分普通肉・メイン
鶏肉干し大根干し椎茸玉ねぎニラ
特別な一品ご飯泥棒家庭料理

Yeo Kyung-raeのホテル風ホワイトチャンポン

液体チキンストックを使った濃厚でリッチなスープの贅沢なホテル風ホワイトチャンポン。家庭料理に最適です。

20分簡単麺・粉食
中太麺豚肉イカ白菜玉ねぎ
ホワイトチャンポン液体チキンストック中華料理

Yeo Kyung-okのピーマンチャプチェ

本格的な中華風ピーマンチャプチェ。ラー油を使い、豚肉とピーマンを弱火から始めて新鮮さを保ち、強火で手早く炒めてシャキシャキ食感に仕上げます。

15分簡単肉・メイン
豚ロース肉ピーマン赤パプリカ干し椎茸ラー油
中華風ビールのお供おもてなし

Jung Ho-youngの鮭の煮付け

甘みを先に染み込ませ、旨味のある醤油だれと柔らかい大根でほろりと仕上げる和風の鮭の煮付け。

30分普通肉・メイン
大根ごぼう干し椎茸こんにゃく
ご飯泥棒万能だれ夜食

YOOXICMANのタイ風豚足煮込み丼カオカームー

白種元(Baek Jong-won)も絶賛した、口の中でとろける究極の柔らかさ。本格的なタイ風豚足煮込み丼を自宅で楽しむ方法

4時間難しいご飯・丼・一皿料理
豚足パクチーの根ニンニク干し椎茸粒胡椒
タイ料理珍しい料理丼もの

Kim Dae-seokの昆布と干し椎茸の醤油

煮ることなく乾燥昆布と干し椎茸を純醤油に浸けるだけで、じっくりと豊かなうま味を引き出す万能な熟成醤油です。

5分とても簡単ソース・調味・基本
純醤油乾燥昆布干し椎茸
万能調味料超簡単自家製