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56件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの干しスケトウダラのコチュジャン焼き
もち米粉をまぶして柔らかくモチモチとした食感に仕上げた干しスケトウダラを、秘伝の甘辛いコチュジャンソースで味付けした、ご飯のお供にぴったりの一品です。
Aha Bujangの干しスケトウダラの酔い覚ましスープ（ファンテヘジャンクク）
干しスケトウダラを使った風味豊かな酔い覚ましスープ。細切り大根で短時間で深い旨味を引き出し、エゴマ種子粉とセウジョッ（韓国のアミの塩辛）でコクを加えます。
Aha Bujangの牛骨トック・マンドゥクク
牛骨スープの豊かな旨味と干しスケトウダラ、牛肉のトッピングが特徴の深い味わいのトック・マンドゥクク
Lee Hye-jungの干しスケトウダラと鶏肉の煮付け
こんがり焼いた鶏もも肉と旨味たっぷりの干しスケトウダラ、昆布、大根、栗を醤油ベースのたれで煮込んだ、滋味深い煮物です。
Kim Jin-soonの干しスケトウダラ大根スープ
薄切りの大根、干しスケトウダラ、青陽唐辛子を煮込み、ツナエキスと塩で味付けした、さっぱりとして辛みのある干しスケトウダラ大根スープです。
Kim Dae-seokの半干しスケトウダラのカンジョン
骨を取り除いた柔らかいタラの切り身をカリッと揚げ、酢を小さじ半分加えて深みと風味を出した甘辛い自家製醤油ダレを絡めた贅沢な一品です。
Aha Bujangの干しスケトウダラ温かいそば
干しスケトウダラの旨味が効いた温かいそば料理。厚切りのじゃがいもとそばが胃に優しく染み渡ります。
Kim Jin-soonのコダリ（半干しスケトウダラ）煮付け
コダリ（半干しスケトウダラ）は、まず黄金色になるまで焼いて風味を引き出し、味付けしたシラギ（干し大根の葉）と大根を濃厚なタレで煮込みます。
Ttukdak Hyungの干しスケトウダラのチョムチム
干しスケトウダラの細切りをリンゴ酢とリンゴジュースに浸し、辛いソースと和えて少なくとも2日間熟成させた甘酸っぱいおかず。
Aha Bujangの米のとぎ汁で作る干しスケトウダラの酔い覚ましスープ
米のとぎ汁に浸した干しスケトウダラ、大豆もやし、きのこを煮込んで、白濁したスパイシーなスープに仕上げた酔い覚ましスープです。
Jung Ho-gyunの甘辛い干しスケトウダラの煮付け
水で戻した干しスケトウダラに切り込みを入れて反り返りを防ぎ、下味をつけてからこんがりと焼き上げた、噛みごたえのあるご飯のお供です。
Aha Bujangの豆もやし卵スープ
豆もやしと干しスケトウダラの出汁で卵を加えて作る、超速効の二日酔いスープ