すべてのレシピ
カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
すべての時間
すべての難易度
検索結果
462件のレシピが見つかりました。
This Man's Cook グリルガッチ
酢と焼酎で銀鱗魚特有の臭いを完璧に消し、ペーパーを使用することで油跳ねを防ぎ、サクッとした食感を実現します。
Kim Dae-seokのジャガイモカルグクス
魚の出汁を取る手間を省き、コイン出汁と木べらを使って素早くきれいに作れる、コシのあるジャガイモカルグクスです。
Kim Dae-seokのイカのバター焼き
みりんと塩で下味をつけ、小麦粉をまぶして焼き上げることで、イカの旨味とバターのコクが引き立つクリスピーな一品です。
Maeil Matna フライドチキンケサディーヤ
トルティーヤを三角の円錐形に折り、味付けした鶏胸肉とチーズを詰め、小麦粉の糊で封をして、カリッとするまで揚げたケサディーヤ
Maeil Matnaの型なしで作るたこ焼き
専用の型を使わず、普通のフライパンで作る手作りたこ焼き。2層に折りたたむことで外はカリッと、中はしっとりに仕上げます。
Sung Si-kyungの薄切り豚バラキムチチヂミ
薄切り豚バラ肉を焼いて出た旨味たっぷりの脂で作るキムチチヂミ。ライスペーパーを貼り付けることで、春巻きのように揚げたような極上のカリカリ食感が楽しめます。
Lee Hye-jungのクルグク（牡蠣スープ）
小麦粉で牡蠣を洗い、卵を加えて生臭さを抑え、さっぱりと澄んだ味わいに仕上げた冬の滋養スープ。
Eonam先生の生涯ユッケジャン
牛ブリスケ、大根、大ネギ、きのこ、豆もやし、特製サムジャンソースで20分で作る濃厚なユッケジャン。ぜんまいや里芋の茎は不使用。
Baek Jong-wonのクリーミーなオムライス
ふわふわと柔らかく、とろりとした口当たりの卵を、炒りごはんの上にのせ、小麦粉と油を炒って作る濃厚なブラウンソースで仕上げた、フランス風レストラン料理を自宅で楽しめる一品です。
スンウアッパのサムギョプサルヌードとんかつキンパ
焼いたサムギョプサルとサンチュなどの葉野菜を入れたキンパを、薄く広げた豚ロース肉で包み、丸ごと揚げた史上最高の豪華キンパ
この男の料理 ビビンバカルグクス
最後までしっとりと味わえる、さっぱりとした酸味と甘み、旨味が調和したビビンバカルグクス。市販の冷やし麺スープで乾きを防ぎます。
Kim Dae-seokの生姜風味スケトウダラのジョン
生姜汁と料理酒で下味をつけたスケトウダラの切り身に、小麦粉とクチナシで色付けした卵液をまとわせて焼き上げた一品