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381件のレシピが見つかりました。

小麦粉を混ぜて細かく挽いた唐辛子粉と、おでん出汁、チキンスープで、昔の粉食店特有の濃厚で中毒性のある味を再現したミル(小麦粉)トッポッキ

市販の餃子の皮を3等分に切って手打ち麺のようにし、細い小麦粉麺と合わせて、濃厚で旨味があり、辛みのある一品のスープ料理

かつお節のしょうゆとツナソースで作る特別なタレを用いたシンプルで美味しいジャンチカルグクス。たっぷりのねぎのせん切りを混ぜ合わせ、コクのある旨味が広がります。

キムチの汁気をしっかり切り、小麦粉と冷水を1対1の割合で混ぜることで、カリッとした食感を最大限に引き出したキムチパジョンです。

肉を繊維に沿って切り分け、小麦粉を使って5分で血抜きをすることで調理時間を短縮した、噛み応えがありつつも柔らかい牛カルビのジャンジョリムです。

切り込みを入れた豚肩ロースに小麦粉をまぶして焼いた後、甘酸っぱいトマトケチャップとステーキソースで煮詰めたアメリカ風豚肉炒め、バーベキューポークチョップ。

魚の出汁を取る手間を省き、コイン出汁と木べらを使って素早くきれいに作れる、コシのあるジャガイモカルグクスです。

ふわふわと柔らかく、とろりとした口当たりの卵を、炒りごはんの上にのせ、小麦粉と油を炒って作る濃厚なブラウンソースで仕上げた、フランス風レストラン料理を自宅で楽しめる一品です。

焼いたサムギョプサルとサンチュなどの葉野菜を入れたキンパを、薄く広げた豚ロース肉で包み、丸ごと揚げた史上最高の豪華キンパ

ソースに小麦粉を混ぜて粉食店特有のとろみのある粘度を再現し、調味料でうま味を最大化した屋台スタイルのトッポッキです。

肉を薄く広く叩いて伸ばし、カリッと揚げて、バターとルーを使ったクラシックなソースでいただく、懐かしい味わいの洋風とんかつ。

叩いて薄くのばしたロース肉に、手作りした生パン粉をまぶしてサクッと揚げ、バターと小麦粉を炒めて作った本格的なブラウンソースをかけた、懐かしのキョンヤンシク王豚カツ。