イ・ヨンボクのチャンユビン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ねぎ油ペーストが薄すぎる場合は、少し小麦粉を追加して伸ばしやすい状態に調整してください。
• 生地を巻いてねじることで層ができ、揚げると外側はカリッと、中はふわふわの繊維状に引き裂けます。

おすすめ 🙋

• ⭐外はサクサク、中はふわふわの層が楽しめる中国風パンケーキを楽しみたい方。
• ⭐さまざまなねぎパンケーキの基本となる生地を手作りしたい方。