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29件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonの五穀飯（オゴクパプ）
圧力鍋で作る、もち米、うるち米、もちきび、うるちきび、ソルガム、小豆、豆、栗を使った彩り豊かで栄養満点のご飯。穀物を分けて炊くことでそれぞれの色を保ち、塩、きび砂糖、ごま油で味付けすることで、香ばしくもっちりとした風味に仕上がります。
もち米うるち米黄色もちきび緑うるちきびソルガム
正月テボルム圧力鍋五色ご飯
Yoon Yi-ryeonのコドゥルベギキムチ
ほろ苦いコドゥルベギに、梨、玉ねぎ、乾燥唐辛子、ワケギ、生栗を合わせたヤンニョムを和えて作る秋のキムチです。
コドゥルベギワケギ生栗天日塩梨
秋のキムチほろ苦い栄養豊富
Yoon Yi-ryeonの赤からし菜のトンチミ
赤からし菜と大根で作るさっぱりとした清らかなトンチミ。梨と大根をすりおろして深みを加えたスープに、干し唐辛子とナツメがほのかな甘みと彩りを添えます。
赤からし菜大根小ネギ干し昆布干し赤唐辛子
スープ料理おかず伝統食
Yoon Yi-ryeonのヨルム・オルガリキムチ
塩漬けにしたヨルムとオルガリキャベツを、リンゴ、玉ねぎ、赤唐辛子、魚醤のヤンニョムで和えた夏のキムチ。
ヨルムオルガリキャベツ細ネギ玉ねぎセリ
夏の味覚おかず家庭料理
Yoon Yi-ryeonのオルガリ白菜（若い夏白菜）のキムチ
小麦粉糊の代わりに冷やご飯をミキサーにかけることで、青臭さがなく、さっぱりとしてシャキシャキとした夏のオルガリ（若い夏白菜）キムチです。
オルガリ白菜（若い夏白菜）ワケギ（小ネギ）ニラ（ガーリックチャイブ）ミナリ（韓国セリ）赤唐辛子
超簡単夏料理家庭料理
Yoon Yi-ryeonの大根石付き
葉付きの束大根を塩漬けにし、梨と唐辛子の調味料で和えた大量の石付き
束大根長ネギ天日塩新糖アンチョビ魚醤
大量キムジャンキムチご飯泥棒
Yoon Yi-ryeonのブセグジの塩焼き
安価なブセグジを使い、きれいに下処理して塩水と天日塩で味付けし、外はカリッと中はしっとり焼き上げた魚の塩焼きレシピ。
ブセグジ天日塩焼酎酢玉ねぎ
節約家庭料理お祝い料理
Yoon Yi-ryeonの夏のダルランム大根の水キムチ
夏のダルランム大根と大根の葉に、もち米粉のペーストと果汁を混ぜた汁を注いで作る、さっぱりとした爽やかな味わいの簡単な水キムチです。
ダルランム大根（小さな夏大根）玉ねぎ小ねぎ赤唐辛子青陽唐辛子
夏の逸品副菜すっきりした味わい
Yoon Yi-ryeonの春キャベツのコッチョリ
千切りにしたりんごとセリを、とろみのある濃厚なヤンニョムで和えた、すぐに食べる新鮮な春キャベツのコッチョリです。
白菜長ねぎセリりんご粉唐辛子
季節の料理即席キムチご飯泥棒
Yoon Yi-ryeonの熟成キムチと魚肉練り製品のキムチスープ
よく熟成したキムチと旨味のあるねじり魚肉練り製品で、深くさっぱりと煮込んだ辛いキムチスープ
熟成キムチ魚肉練り製品ヒラタケ玉ねぎ大ネギ
スープ料理二日酔い解消家庭料理
Kim Dae-seokの唐辛子の葉キムチ
唐辛子の葉を塩水に3日間漬け込み、青臭さを抜いてから、ファンソコジョッの汁の豊かな旨味で味付けした特製キムチです。
唐辛子の葉天日塩青ねぎ唐辛子粉煮干し魚醤
おかず秋の季節の味伝統的なキムチ
Yoon Yi-ryeonのガッパクキムチ
突山カラシナの辛味とネギの甘みを一つのヤンニョムで和えたコンボキムチで、発酵が進むほど深い味わいが楽しめます。
突山カラシナネギ天日塩梨大根
ご飯泥棒お祝いの料理基本のおかず