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123件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの白大豆の醤油煮

大豆を水に浸さずにまず炒ることでナッツ感を引き出し、昆布だしと醤油でもちもちした食感に煮上げるおかず。

25分簡単おかず
白大豆昆布濃口醤油薄口醤油黒糖
簡単お弁当おかずもちもち食感

Aha Bujangの辛い鶏足の煮込み

甘辛い特製ソースでじっくり煮込んだ、骨から身がほろりと外れる有名なポジャンマチャ風の辛い鶏足の煮込み。大豆もやしをトッピング。

40分普通おつまみ
鶏足大豆もやし大ネギ(韓国産)玉ねぎみじん切りにんにく
夜食辛いポジャンマチャ

Ttukdak Hyungのマーラー豆もやし炒め

ピーナッツバターとネギ、エノキ茸、大豆の芽を用いた辛いマーラー風炒め。ツンツンするような刺激的な味わいが特徴。

50分普通肉・メイン
玉ねぎねぎえのき茸大豆の芽エゴマの葉
肉料理家庭料理辛口

Kim Jin-sunの大邱風赤いオムク

大豆もやし、玉ねぎ、大ネギの上に、辛いソースで煮込んだ大邱風赤いオムク

20分簡単麺・粉食
オムク(韓国の魚肉練り物)大豆もやし玉ねぎ大ネギ青陽唐辛子
超簡単スープ料理ご飯泥棒

Jung Ji-sunのガニチャンジャン

玉ねぎの水分と火の香ばしさのみで素早く炒めることで、歯ごたえが残るガニチャンジャンに仕上げます

25分普通麺・粉食
中華麺発酵大豆ペースト豚バラ肉青ネギ玉ねぎ
香ばしい風味ワンボウルメニューア週末の料理

Kim Dae-seokのしいたけの大豆粉蒸し

厚切りのしいたけを軽く下味し、生大豆粉とエゴマ粉末をまぶして蒸し上げ、ごま油と醤油でさっと和えた、香ばしく旨味たっぷりの一品。

25分普通おかず
しいたけ生大豆粉エゴマ粉末ごま油しょうゆ
ヘルシー料理ユニークな一品基本のおかず

Kim Dae-seokのニラの生大豆粉蒸し

新鮮なニラに生大豆粉をまぶして蒸し、最後に粗挽きピーナッツ粉を加えることで、うま味の豊かさを最大限に引き出した健康的な副菜です。

10分簡単おかず
ニラ生大豆粉ピーナッツ粉
季節の料理豊かなうま味超シンプル

Kim Dae-seokの昔ながらの市場風カルグクス

生大豆粉を加えた手打ち麺を濃厚な煮干しだしで煮込んだ、田舎の市場カルグクスの本格的な味を再現した一品。

1時間普通麺・粉食
小麦粉生大豆粉玉ねぎ長ねぎだし用煮干し
スープ料理懐かしい味週末のごちそう

Yoon Yi-ryeonのワンポット三色ナムル

大豆もやし、トラジ(キキョウの根)、ゴサリ(ワラビ)を一つの鍋に区切って並べ、蒸し上げることで、深い味わいと手軽さを両立した、おせちにもぴったりな三色ナムルです。

30分普通おかず
大豆もやしトラジ(キキョウの根)ゴサリ(ワラビ)ゴマ油味塩
おせち料理ユニークな料理超簡単

Seonkyoung Longestの八色豚バラ焼肉

豚バラ肉を7種類の味付けと1種類の味付けなしに分けて焼いて食べる八色豚バラ肉(パルセクサムギョプサル)

12時間40分普通肉・メイン
豚バラ肉カレー粉マヨネーズハーブミックス食用油
グリルパン焼き一晩漬け込みシェアメニュー

Raymon Kimのオリジナルバッファローウィング

タバスコソースとバターの絶妙なバランスで、本場アメリカの味を再現したスパイシーで酸味の効いたバッファローウィングです。

45分普通肉・メイン
手羽先手羽元ガーリックパウダーホットパプリカパウダー中力粉
バッファローウィング鶏肉ビールのおつまみ

Kim Dae-seokのオゴクパプ

電気炊飯器を使ってふっくらもちもちのオゴクパプを失敗なく作るレシピ。隠し味のソジュで雑味や渋みをすっきり取り除きます。

1時間20分普通ご飯・丼・一皿料理
もち米小豆黒大豆もちキビ
お祝い料理伝統食栄養満点の食事